이 흥미 진진한 수제와 함께 문자 그대로의 그래 놀라 상자 밖에서 생각하십시오. 그래놀라 레시피.
아이를 낳기 전에는 거의 모든 음식을 처음부터 만들었습니다. 이것은 부엌에 대한 호기심과 물건이 어떻게 만들어지는지에 대한 매혹처럼 원칙에 크게 벗어난 것이 아닙니다. 시간이 더 소중해지면서 집에서 하고 싶은 생각이 달라졌다. 퍼프 페이스트리? 냉동 부분에 있는 것은 버터로 만든 것이라면 제가 가져가겠습니다. 또띠야? 어쨌든 다른 사람들은 항상 나보다 그들을 더 잘 만들었습니다. 근데 그래놀라? 홈메이드는 여전히 모든 면에서 승리합니다. 만들기 쉽고, 훨씬 저렴하고, 맛이 뛰어나고, 끝없이 사용자 지정할 수 있습니다. 또한 집에서 만들어 본 적이 있다면 오븐에서 갓 나온 따뜻한 그래놀라를 먹을 때 오는 깊은 만족감에 대해 잘 알고 있을 것입니다. 더 좋은 아이스크림 토핑이 있다면 생각이 안나네요.
그래놀라를 좋아한다면 아래에서 자신만의 그래놀라를 만들 수 있도록 영감을 주는 세 가지 레시피를 소개합니다. 아침, 간식, 심지어 디저트까지 노동의 열매를 많이 먹고 잔치를 벌이십시오.
땅콩 버터 바나나 그래놀라
이 그래놀라는 땅콩버터와 으깬 바나나를 첨가하여 완벽한 덩어리를 형성합니다. 가장 평범한 상태에서 맛있지 만 초콜릿과 체리를 추가하면 아침과 디저트의 경계를 넘나들 수 있습니다.
재료:
- 2 컵의 귀리
- 계피 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 메이플 시럽 1/4컵과 2테이블스푼
- 1/2 컵 크림 같은 천연 땅콩 버터
- 1 바나나, 으깬
- 바닐라 1티스푼
- 3/4 컵 초콜릿 칩
- 1/2 컵 말린 무가당 타르트 체리
지도:
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다. 큰 그릇에 귀리, 계피, 소금을 함께 저어줍니다.
- 중불에서 작은 스튜 냄비에 메이플 시럽, 땅콩 버터, 바나나가 부드러워질 때까지 약 2분간 저어줍니다. 바닐라를 저어주세요. 귀리 혼합물을 붓고 귀리가 고르게 코팅될 때까지 저어줍니다.
- 베이킹 시트에 고르게 펴고 혼합물이 건조하고 덩어리가 되기 시작할 때까지 약 30분 동안 요리하고 10분마다 저어줍니다.
- 초콜릿 칩과 말린 체리를 던지기 전에 10분 동안 식힙니다. 밀폐 용기에 보관하십시오.
잣과 황금 건포도 그래놀라
달콤함과 짭짤함 사이의 흥미진진한 줄타기, 이 레시피는 멜리사 클락의 올리브 오일 그래놀라. 나는 감미료를 줄이고 잣, 황금 건포도, 회향 씨의 세련된 풍미를 더했습니다.
재료:
- 2 컵의 귀리
- 3/4 컵 잣
- 회향 씨 1작은술, 절구와 막자 또는 향신료 분쇄기로 갈아서
- 소금 3/4작은술
- 1/3 컵 올리브 오일
- 메이플 시럽 1/2컵
- 황금 건포도 3/4컵
- 레몬 1개
- 서빙용 리코타와 갓 갈라진 후추
지도:
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다. 큰 그릇에 귀리, 잣, 회향씨, 소금을 함께 버무립니다. 귀리 위에 올리브 오일과 메이플 시럽을 붓고 골고루 코팅되도록 버무립니다.
- 베이킹 시트에 고르게 펴서 혼합물이 건조되고 덩어리지기 시작할 때까지 약 40분 동안 10분마다 저어줍니다.
- 건포도와 레몬 껍질을 던지기 10분 전에 식힙니다. 밀폐 용기에 보관하십시오.
더블 코코넛 그래놀라
트로피컬 풍미에서 영감을 받은 그래놀라 레시피. 바닐라를 코코넛 추출물로 대체하여 트리플 코코넛으로 만드십시오.
재료:
- 2 컵의 귀리
- 생 캐슈 1컵
- 소금 3/4작은술
- 코코넛 오일 1/3컵
- 1 / 2 컵 꿀
- 바닐라 익스트랙 1/2작은술
- 코코넛 칩 1컵
- 서빙용 요구르트와 신선한 망고
지도:
- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다. 큰 그릇에 귀리, 캐슈, 소금을 함께 저어줍니다.
- 중불에서 작은 스튜 냄비에 코코넛 오일이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 코코넛 오일과 꿀을 함께 저어줍니다. 바닐라를 저어주세요. 귀리 혼합물을 붓고 귀리와 견과류가 고르게 코팅될 때까지 저어줍니다.
- 베이킹 시트에 고르게 펴고 혼합물이 건조하고 덩어리가 되기 시작할 때까지 약 30분 동안 요리하고 10분마다 저어줍니다.
- 그 사이에 중간 열로 작은 팬에 코코넛 칩을 굽고 가장자리가 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지 자주 저어줍니다. 밀폐 용기에 보관하기 전에 코코넛 칩을 귀리 혼합물에 저어줍니다.
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