Bruschetta는 인기 있고 쉬운 전채로 모든 유형의 접대에 적합합니다. 신선한 과일로 만든 브루스케타를 제공하는 것을 생각해 본 적이 있습니까? 다음 모임을 위해 이것을 시도하십시오.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 미니 프로슈토 토핑 피자는 참을 수 없을 정도로 귀엽고 맛있습니다.
신선하고, 간단하고, 유쾌하다!
대부분의 사람들은 야채 토핑 또는 신선한 허브와 올리브 오일을 곁들인 브루스케타를 제공합니다. 우리는 이러한 옵션을 좋아하지만 왜 거기서 멈추나요? 이 신선한 제철 과일은 다양한 펼칠 수 있는 치즈와 프렌치 바게트와 완벽하게 짝을 이루며 매우 간단합니다.
크림 치즈 바나나 아몬드 크런치
이러한 풍미의 단순함이 잘 어울립니다. 아삭아삭한 아몬드가 씹히는 식감이 좋아요!
2인분
재료:
- 약 1/2인치 두께로 얇게 썬 빵 4조각(바게트가 잘 먹음)
- 잘 익은 바나나 2개, 으깬 것
- 실온의 크림치즈 5큰술
- 순수한 바닐라 추출물 1/2작은술
- 1/4 컵 구운 아몬드, 대충 다진 것
- 장식용 바나나 1/2개, 1/4인치 원형으로 얇게 썬 것
지도:
- 작은 그릇에 포크 뒷면으로 바나나를 으깨십시오. 크림치즈를 넣고 잘 섞어주세요.
- 바닐라를 넣고 결합될 때까지 섞는다.
- 빵을 구운 다음 바나나 크림 치즈 혼합물을 얹으십시오.
- 빵의 각 조각 위에 구운 아몬드를 뿌립니다.
- 바나나 조각으로 장식하십시오.
딸기와 바질 발사믹 토핑을 곁들인 마스카포네
딸기의 달콤함이 새콤한 발사믹 드레싱과 잘 어울립니다.
2인분
재료:
- 약 1/2인치 두께로 얇게 썬 빵 4조각(바게트가 잘 먹음)
- 마스카포네 치즈 5큰술
- 슬라이스한 딸기 8개
- 발사믹 식초 3큰술
- 설탕 1-1/2큰술
- 바질 잎 4개, 리본으로 슬라이스
지도:
- 작은 볼에 발사믹과 설탕을 설탕이 녹을 때까지 섞습니다.
- 바질 리본과 딸기를 넣고 혼합물을 약 30분 동안 그대로 두십시오.
- 식빵을 구운 다음 마스카포네 한 스푼 이상으로 각 조각을 펼치십시오.
- 혼합물의 바질 리본 몇 개를 치즈 상단에 추가한 다음, 딸기를 숟가락으로 떠서 여러 조각을 올려 놓습니다.
- 원한다면 발사믹을 약간 뿌려주세요.
블랙베리와 꿀을 넣은 리코타
이보다 더 쉬울 순 없다! 꿀은 리코타 치즈의 이상적인 선택이며 블랙베리는 인상적이고 육즙이 많은 토핑을 만듭니다.
2인분
재료:
- 약 1/2인치 두께로 얇게 썬 빵 4조각(바게트가 잘 먹음)
- 리코타 치즈 5큰술
- 16 블랙베리
- 이슬비에 꿀 1/4-1/2 컵
지도:
- 식빵을 구운 다음 리코타 치즈를 얹는다.
- 치즈 위에 꿀을 조금 뿌리고 그 위에 블랙베리 4~5개를 얹습니다. 딸기 위에 꿀을 조금 더 뿌립니다.
제철 과일을 활용하십시오! 손님이 좋아할 애피타이저로 간단하게 바꿔보세요!
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