봐, 우리는 빨판이야 빠르고 쉬운 주중 저녁 식사, 특히 우리가 가장 좋아하는 식품군인 파스타가 있다면. 그리고 마사 스튜어트의 파스타 까르보 나라는 크리미하고 짭짤하며 판체타를 뿌린 순수한 완벽 요리일 뿐만 아니라 강판에 파마산 치즈가루를 뿌린 파스타 요리도 쉽게 만들 수 있으며 매일 6가지 주방 필수품만 있으면 만들 수 있습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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"물을 끓일 수 있다면 이 쉬운 버전의 카르보나라 파스타를 만드는 것은 그냥 건너 뛰고 건너 뛰는 것입니다."라고 Stewart는 씁니다. “까르보나라가 위안이 되는 음식은 그만한 이유가 있습니다.”
크리미한 치즈 소스와 소금에 절인 돼지고기가 특징인 정통 이탈리아 요리인 스튜어트의 까르보나라 파스타를 만들기 위해, 스파게티, 갈은 파르미지아노 레지아노 치즈, 헤비 크림, 계란, 판체타, 에부. 물론 조미료로 코셔 소금과 갓 갈은 후추도 필요합니다.
주방 도구에 관한 한, 큰 프라이팬을 꺼내십시오(없으면 프라이팬을 사용하는 것이 좋습니다. 롯지의 주철 프라이팬, Amazon에서 $20 미만으로 찾을 수 있음); 계란, 노른자 및 크림을 함께 휘젓기 위한 중간 그릇; 그리고 파스타를 삶을 수 있는 큰 냄비.
모든 것이 준비되면 요리할 시간입니다. 이 과정은 짧고 달콤한 10분이 걸립니다. 시작하려면 프라이팬에서 판체타를 요리해야 합니다. 그런 다음 계란 혼합물을 함께 휘젓습니다. 스파게티면을 소금물에 삶아 삶아낸 후, 파스타 물 1컵과 함께 프라이팬으로 옮기고 계란 혼합물을 천천히 넣으십시오. 치즈와 돼지고기를 저어서 서빙하세요!
전체 레시피를 보려면 스튜어트의 웹사이트.
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