여름 파스타 샐러드 레시피
그리스 페타 파스타 샐러드
8인분을 만든다
재료:
레드와인 식초 1/4컵
레몬즙 1큰술
다진 마늘 2쪽
말린 오레가노 2작은술
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
엑스트라 버진 올리브 오일 2/3컵
알덴테 요리 펜네 파스타 2컵
반으로 자른 방울토마토 10개
작은 붉은 양파 1개, 다진 것
다진 피망 1개
다진 붉은 피망 1개
얇게 썬 오이 1/2개
1/2 컵 슬라이스 블랙 올리브
1/2 컵 크럼블 페타 치즈
지도:
1. 작은 그릇에 식초, 레몬 주스, 마늘, 오레가노, 소금, 후추, 올리브 오일을 함께 휘젓습니다.
2. 큰 그릇에 파스타, 토마토, 양파, 고추, 오이, 올리브를 섞습니다.
3. 파스타 혼합물 위에 드레싱을 뿌리고 으깬 죽은 태아를 뿌립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
이탈리안 안티파스토 샐러드
8인분을 만든다
재료:
다진 올리브 1/2컵
엑스트라 버진 올리브 오일 3/4컵
발사믹 식초 1/2컵
신선한 바질 1큰술
소금 1작은술
맛을 내기 위해 갓 갈은 후추
1파운드 엘보우 마카로니, 알덴테 요리
1/2파운드의 단단한 살라미 소시지, 깍둑썰기한 것
다진 페퍼로니 1/2파운드
1/2파운드의 단단한 프로볼로네 치즈, 잘게 썬 것
다진 피망 2개
3 토마토, 깍둑썰기
다진 양파 1개
지도:
1. 작은 그릇에 기름, 식초, 바질, 소금, 후추를 함께 털어냅니다.
2. 큰 그릇에 마카로니, 살라미 소시지, 페퍼로니, 프로볼로네, 고추, 토마토, 양파를 섞습니다.
3. 파스타 위에 드레싱을 뿌리고 버무립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
하와이안 파스타 샐러드
8인분을 만든다
재료:
4온스 눈 완두콩
다진 브로콜리 2개
디종 머스타드 2큰술
다진 붉은 양파 2큰술
1/3 컵 식물성 기름
백식초 2큰술
취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
다진 셀러리 줄기 2개
껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 신선한 파인애플 1/2개
잘게 썬 비달리아 양파 1개
알덴테로 조리한 로티니 파스타 1파운드
지도:
1. 찜 바구니에 눈 완두콩과 브로콜리를 넣고 몇 인치의 끓는 물과 함께 냄비에 넣습니다. 야채가 바삭바삭해질 때까지 찐다. 배수하고 식히십시오.
2. 그 사이에 작은 그릇에 겨자를 적양파, 기름, 식초와 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
3. 큰 그릇에 파스타를 셀러리, 파인애플, Vidalia 양파와 결합합니다.
4. 파스타 위에 드레싱을 뿌리고 부드럽게 버무립니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
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