미국인들은 액체 다이어트, 자몽 다이어트 또는 Master Cleanse 시대 이후로 먼 길을 왔습니다(예, 비욘세도 10일 동안 레몬 물만 섭취했습니다). 우리는 몇 파운드를 감량하기 위해 힘든 시기를 겪었지만 새로운 연구와 과학적 근거가 뒷받침된 식단 덕분에 주장, 우리는 실제 전체 식품의 건강한 균형을 먹는 것이 체중을 줄이고 체중을 유지하는 열쇠가 될 수 있음을 배우기 시작했습니다. 좋은. 몸에 꼭 필요한 영양소를 동시에 박탈하지 않으면서 효과가 있는 식단을 찾는 것은 어려울 수 있습니다. 빠른 신진대사 다이어트, 영양학자 Haylie Pomroy가 2013년에 만든 이 프로그램은 특정 요일에 특정 음식을 섭취하여 대사 28일 동안 20파운드를 감량할 수 있습니다. 그녀의 책이 발표된 이후 Pomroy는 다음을 포함한 여러 책을 저술했습니다. 빠른 신진대사 다이어트 요리책: 더 많은 음식을 먹고 더 많은 체중을 감량하십시오. 그리고 신진대사 혁명: 14일 동안 14파운드를 감량하고 평생 유지.
빠른 대사 다이어트는 28일 동안 지속되며 매주 완료되어야 하는 세 단계로 나뉩니다. 1단계(월요일~화요일)는 스트레스 감소에 중점을 두고 탄수화물이 높고 지방이 적습니다. 과일과 통곡물 탄수화물과 같은 고혈당 식품을 섭취하는 것이 좋습니다. 2단계(수요일~목요일)는 근육을 만들고 단백질과 녹말이 없고 알칼리화되는 채소 섭취에 중점을 둡니다. 2단계에서는 혈중 산도를 낮추어 간에서 지방 세포를 방출하고 신체가 단백질 식품을 분해하도록 돕습니다. 3단계(금요일~일요일)는 신진대사를 활성화하고 건강한 지방을 식단에 다시 추가하는 지방 연소에 중점을 둡니다.
운동은 또한 빠른 대사 식이 요법 동안 권장됩니다. Pomroy는 1단계에서 최소한 한 번의 유산소 운동을 하고, 2단계에서 역기를 들고, 3단계에서 진정 활동(명상과 같은)에 참여할 것을 제안합니다.
시장에 나와 있는 다른 다이어트와 마찬가지로 빠른 대사 다이어트는 알코올, 카페인, 정제 설탕, 유제품, 밀, 옥수수, 콩, 과일 주스, GMO, 무지방 식품, 첨가제 및 방부제를 금지합니다. 아침 식사는 기상 후 30분 이내에 먹어야 하며, 하루에 5번, 3~4시간마다 식사를 해야 합니다. 또한 체중의 절반을 물에서 마셔야 합니다.
이것이 따라야 할 것이 많은 것처럼 보인다면 아마도 그 때문일 것입니다. "[빠른 신진대사 다이어트]는 3단계가 일주일에 걸쳐 있다는 점에서 독특합니다. 이는 짧은 기간입니다." 가상 건강 파트너. "이렇게 하면 식단을 따르기가 더 어려워지고 음식 준비가 더 어려워지며 사전 계획이 필요합니다."
Daniels는 또한 28일 안에 20파운드를 감량하겠다는 약속이 그것을 달성하지 못한 사람들에게 실망으로 이어질 수 있다고 지적합니다. "이것은 사람들이 첫 번째 주기 이후에 그러한 제한적이고 특정한 식단을 계속하는 것을 방해할 수 있습니다."라고 그녀는 말합니다. "빠른 대사 다이어트에서 건강한 습관을 배울 수는 있지만 지속 가능한 장기 다이어트 옵션은 아닙니다."
유명 영양학자이자 이 회사의 설립자인 Charles Passler는 퓨어체인지 프로그램, 또한 Fast Metabolism Diet에 약간 회의적입니다. "의료 종사자로서 저는 이 식단의 몇 가지 측면, 예를 들어 1단계에서 인슐린 수치를 부정적으로 증가시키는 식품을 [어떻게 촉진하는지] 우려할 것입니다."라고 Passler는 말합니다. “내 임상 경험에 따르면, 이것은 다이어트가 주장하는 것처럼 체지방 축적을 막는 것이 아니라 신체의 지방 저장을 증가시킬 것입니다. 또한 고혈당 지수 식품 섭취의 부정적인 영향은 첫 번째 단계에서 결핍된 단백질과 지방을 충분히 섭취하지 않음으로써 가중됩니다.”
Fast Metabolism Diet의 문제는 Pomroy의 주장을 뒷받침할 과학적 증거가 많지 않다는 것입니다. "[에서 빠른 대사 다이어트], 섭취한 음식이 신체의 과정을 어떻게 변화시킬 것인지에 대한 다양한 주장이 있지만, 식단이 어떤 의미 있는 방식으로든 신진대사를 촉진한다는 증거는 없습니다.”라고 Daniels는 말합니다. “불행하게도 우리 몸의 자연적 과정은 한 번에 이틀 동안 특정 음식을 먹는다고 조정할 수 없습니다.”
빠른 대사 다이어트는 체중 감량에 도움이 되지 않을 수 있지만 따라야 할 반드시 건강에 해로운 다이어트는 아닙니다. Daniels는 "식이 요법은 단백질, 야채, 과일, 통곡물 및 지방과 같은 가공되지 않은 식품의 섭취를 전제로 하기 때문에 건강에 해롭지 않습니다."라고 말합니다. "[또한] 운동과 수분 공급을 촉진하여 좋은 습관을 심어줍니다."
이 기사의 버전은 원래 2013년 9월에 게시되었습니다.
