당근 골든 비트 슬로 – SheKnows

양배추를 베이스로 한 코울슬로의 맛있고 다채로운 대안인 이 당근과 황금빛 사탕무는 인상적이고 건강에 좋습니다. 비건 여름 모임에서 제공되는 반찬. 황금 비트를 구할 수 없으면 레드 비트로 바꾸면 됩니다.
양배추로 만든 코울슬로에 대한 맛있고 다채로운 대안인 이 당근과 황금빛 비트는 여름 모임에서 제공되는 인상적이고 건강한 비건 반찬입니다. 황금 비트를 구할 수 없으면 레드 비트로 바꾸면 됩니다.

관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.

당근 황금 비트 슬로

4인분

재료:

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• 당근 2개

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• 황금 비트 2개

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• 다진 파 3개(흰색 및 녹색 부분)

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• 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵

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• 비건 마요네즈 1/2컵

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• 해바라기씨 1/2컵

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• 말린 건포도 1/2컵

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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• 푸드 프로세서 또는 강판의 채썰기 칼날을 사용하여 당근과 황금 비트를 채 썬다.

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• 큰 그릇에 나머지 재료를 섞습니다.

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• 당근과 비트를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

요리사의 주: 이 슬로를 미리 만들 경우, 서빙 직전에 해바라기 씨를 넣어 바삭하게 유지하세요.

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