2. 문제: 오늘은 머리카락, 내일은 없어짐
새로운 다이어트를 시작하여 평소보다 머리카락이 더 많이 빠지고 있다는 사실을 알게 되었다면, 아마도 적절한 영양소를 섭취하고 있지 않을 것입니다. 단백질은 근육 생성뿐만 아니라 건강한 모발을 유지하기 위한 필수 영양소입니다.
푸드 픽스: 단백질 보충
더 많은 단백질이 풍부한 음식으로 식단을 개선하십시오. 아침과 저녁에 단백질 섭취를 시작하는 데 도움이 되는 건강하고 맛있는 두 가지 요리법이 있습니다. 그리고 단백질이 풍부한 견과류(아몬드 등)를 간식으로 먹는 것을 잊지 마십시오.
코티지 치즈를 곁들인 저지방 오트밀 단백질 팬케이크
2인분(1인분에 단백질 21.3g)
재료:
달걀 흰자 1/2컵
귀리 1/2컵
저지방 코티지 치즈 1/2컵
베이킹파우더 1/8작은술
토핑 또는 무설탕 시럽으로 주스와 함께 1/2 컵의 냉동, 데운 베리
맛이 훌륭하다
지도:
1. 부드러워질 때까지 처음 4가지 재료를 혼합합니다.
2. 각 팬케이크에 대해 약 1/4 컵의 반죽을 가열된 철판 또는 붙지 않는 팬에 붓습니다(물을 튀겨서 충분히 뜨거운지 확인합니다. 지글지글 끓으면 충분히 뜨거운 것입니다)
3. 팬케이크가 부글부글 끓어오르면 뒤집어 반대쪽도 익혀주세요
4. 데우고 얇게 썬 냉동 유기농 딸기를 위에 올려 즙을 붓거나 신선하거나 냉동 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 또는 스플렌다로 맛을 가미한 바나나로 대체하세요.
오렌지 로즈마리 글레이즈드 치킨
4인분(1인분에 단백질 43g)
재료:
뼈가 있는 닭 가슴살 반쪽 4개(총 2 1/2-3파운드), 피부 제거, 지방 제거
소금 1/4작은술 또는 기호에 따라
취향에 따라 갓 간 후추
잘게 썬 신선한 로즈마리 1 1/2작은술
오렌지 마멀레이드 3큰술
셰리 식초, 맥아 식초 또는 사이다 식초 2테이블스푼
엑스트라 버진 올리브 오일 1작은술
지도:
1. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 쿠킹 스프레이로 로스팅 팬에 코팅
2. 닭고기의 양면에 소금과 후추로 간을 하고 뼈가 위로 오도록 준비한 팬에 올려 놓고 로즈마리를 뿌린다.
3. 닭고기를 20분 동안 굽습니다. 그 사이에 나머지 1/2작은술의 로즈마리, 마멀레이드, 식초, 오일을 작은 볼에 넣고 섞습니다.
4. 닭고기를 뒤집고 마멀레이드 혼합물을 얹습니다.
5. 닭고기가 중앙에서 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 15~20분 더 굽습니다.
6. 즉시 제공
