구운 치즈(가급적 Daiya 제품)를 씹을 때 토마토 수프가 먹고 싶거나 토마토 수프는 그 자체로 궁극의 위안 식품이라고 생각하면 됩니다. 이 쉬운 토마토 수프 레시피는 분.
구운 치즈(가급적 Daiya 제품)를 씹을 때 토마토 수프가 먹고 싶거나 토마토 수프는 그 자체로 궁극의 위안 식품이라고 생각하면 됩니다. 이 쉬운 토마토 수프 레시피는 분.
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컴포트 푸드: 토마토 수프
4인분
재료:
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- 올리브 오일 2큰술
- 다진 양파 1-1/2컵
- 다진 마늘 2쪽
- 이탈리안 시즈닝 1작은술
- 다목적 밀가루 2큰술
- 야채 육수 2컵
- 소금 한 꼬집
- 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추
- 아가베 1큰술
- 통 플럼 토마토 1캔(28온스)
- 두유 1/2컵
- 잘게 썬 신선한 바질 잎 3큰술과 장식용 추가
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지도:
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- 중불 이상의 큰 냄비에 기름을 데우십시오. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 자주 저어가며 요리합니다. 마늘과 이탈리안 시즈닝을 넣고 1분간 저어가며 끓입니다.
- 양파에 밀가루를 뿌리고 밀가루가 황금색이 될 때까지 저어가며 요리합니다. 국물에 붓고 소금과 후추를 넣으십시오. 결합하기 위해 저어줍니다. 아가베를 섞는다.
- 끓입니다. 토마토를 넣고 끓입니다. 불을 중불로 줄이고 10분 동안 계속 끓입니다.
- 이머전 블렌더를 사용하여 덩어리가 될 때까지 수프를 퓌레로 만드십시오. 원하는 농도가 될 때까지 바질과 퓌레를 추가합니다.
- 두유를 넣고 5분 동안 또는 완전히 가열될 때까지 요리하십시오. 소금과 후추로 간을 조절하세요.
- 바질로 장식하여 뜨겁게 제공하십시오.
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