마음을 담다 비건조리법 올해의 채식주의 부활절 메뉴에서 밝은 색상과 큰 맛을 과시합니다. 십자화과 야채는 암과 싸우는 화합물로 가득 차 있고, 아삭한 식감을 제공하며, 섬유질이 풍부합니다. 비건 휴가 접시.
마음을 담다 비건 레시피 올해의 채식주의 부활절 메뉴에서 밝은 색상과 큰 맛을 과시합니다. 십자화과 야채는 암과 싸우는 화합물로 가득 차 있으며 만족스러운 아삭함을 제공하며 섬유질이 풍부한 비건 휴일 요리를 제공합니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
비건 부활절 채소 샐러드
8인분
재료:
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- 한입 크기로 자른 1/2 파운드 브로콜리 작은 꽃
- 한입 크기로 자른 1/2파운드 콜리플라워 꽃송이
- 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 큰 배꼽 오렌지 1개
- 말린 건포도 1컵
- 1/2 작은 붉은 양파, 얇게 썬 것
- 사과 사이다 식초 1큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 신선한 골파 2큰술
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추
- 영양 효모(선택 사항)
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지도:
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- 부드러워질 때까지 브로콜리와 콜리플라워를 살짝 찐다. 야채는 부드러우면서도 바삭바삭한 식감을 원합니다.
- 큰 그릇에 브로콜리, 콜리플라워, 오렌지, 건포도, 양파를 섞습니다. 코트에 던지기.
- 작은 그릇에 식초, 마늘, 쪽파, 올리브 오일을 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
- 야채 위에 비네그레트를 붓고 버무려 코팅합니다. 사용하는 경우 영양 효모를 뿌리고 서빙하십시오.
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더 건강한 비건 휴일 요리법!
