우리가 몇 번이고 다시 생각하게 되는 몇 가지 주중 요리법이 있습니다. 우리는 없는 삶을 상상할 수 없습니다 스파게티, 예를 들어, 하지만 때로는 간단한 마리나라 약간 지루해집니다(비록 파스타 소스의 용이함을 이길 수는 없지만). 운 좋게도 우리는 솔루션을 위해 우리의 요리 영웅에게 의지할 수 있습니다. 마사 스튜어트의 치즈 위크나잇 파스타 우리가 찾고 있는 바로 그것을 가지고 있습니다. 토마토 소스 한 병을 소스 팬에 넣는 것보다 약간 더 손에 익지만, 간단합니다. 파스타를 위한 치즈 소스를 처음부터 만드는 것입니다. 끈적한 소스 패킷이나 이상한 치즈 가루가 없습니다. 필요. 그러나 이 치즈 맛이 나는 평일 밤 스파게티를 정말로 돋보이게 하는 한 가지가 있습니다. 바로 바삭한 베이컨입니다.
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치즈 파스타를 어떻게 개선할 수 있습니까? 물론 베이컨과 함께. 맛있는 베이컨 끝 부분은 이 풍부한 주말 파스타의 비밀 무기입니다. 전체 레시피는 프로필 링크에서 확인하세요. 📷: @lindapugliese
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가장 먼저 할 일 - 치즈 소스를 만드는 것을 두려워할 필요가 없습니다. 버터, 밀가루, 우유의 간단한 루가 몇 분 안에 함께 모여 부드러운 소스를 만듭니다. 좋아하는 녹는 치즈(Stewart는 Gruyere, Monterey Jack 및 fontina 권장)를 휘젓고 치즈 소스를 얻습니다.
양파, 마늘, 신선한 백리향이 소스에 복합적인 풍미의 중추를 더하지만, 이 레시피를 더욱 빛나게 하는 재료는 바로 베이컨입니다. 베이컨은 씹을 때마다 짭짤하고 스모키한 풍미를 더하고 짭짤한 맛이 풍부한 치즈 소스를 살아나게 합니다.
갓 갈라진 검은 후추, 신선한 백리향 잎, 파마산 치즈를 추가로 뿌려 접시를 장식하면 레스토랑 수준의 파스타 식사를 즐길 수 있습니다. 마사 스튜어트 – 하지만 그것은 단 40분 만에 모입니다.
스파게티를 포크로 돌릴 때마다 백리향 향이 나는 부드럽고 치즈 소스가 코팅되어 있으며 짭짤하고 바삭한 베이컨 조각이 점재되어 있습니다. 어른과 어린이 모두가 좋아할 세련된 맥앤치즈와 같습니다. 모두 처음부터 만들어집니다. 우리 삶에 더 많은 베이컨을 추가할 핑계!
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