사랑하지 않는 사람 흑백 쿠키? 바닐라와 초콜릿이라는 두 가지 고전적인 맛을 결합한 1900년대 초부터 시작된 이 뉴욕 기반 쿠키가 다음을 포함하여 많은 사람들에게 인기 있는 디저트가 된 것은 당연합니다. 마사 스튜어트, 최근 클래식 쿠키에 장미빛 과일 향을 더했습니다.
"고전적인 뉴욕의 장밋빛 리프 흑백 쿠키, 이 미녀들은 루비 레드 자몽 주스와 식용 색소 몇 방울로 얼굴을 붉히게 됩니다.”라고 Stewart는 Instagram에 적었습니다.
SheKnows의 사명은 여성에게 권한을 부여하고 영감을 주는 것이며, 우리만큼 당신이 좋아할 제품만 선보입니다. 이 이야기의 링크를 클릭하여 무언가를 구매하는 경우 판매에 대한 약간의 수수료를 받을 수 있습니다.
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그녀는 일반적인 바닐라 맛 대신에 이 쿠키는 자몽 풍미를 자랑하며 쿠키와 핑크색 아이싱에 "징"을 주입합니다.
스튜어트의 블랙 앤 핑크 자몽 쿠키는 준비하는 데 50분이 걸리며 패들이 부착된 믹서가 필요합니다(Amazon은 $15 미만의 KitchenAid 호환 패들), 하나가 아니라 두 개의 베이킹 시트, 그리고 철제 선반.
재료에 관한 한 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 무염 버터, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 버터밀크, 코코아 가루, 분홍색 또는 빨간색 식용 색소, 옥수수 시럽 및 몇 개의 루비 레드 자몽.
쿠키를 만들려면 과자 장수의 설탕, 옥수수 시럽 및 자몽 주스를 제외하고 모든 재료를 결합하여 반죽을 만듭니다. 쿠키가 오븐에서 구워지면 나머지 재료로 아이싱을 만듭니다. 스튜어트에 따르면 아이싱은 일관성에서 꿀보다 약간 더 진해야 합니다.
쿠키가 와이어 랙에서 완전히 식으면 한쪽에는 자몽 아이싱, 다른 한쪽에는 초콜릿 아이싱으로 쿠키를 얼립니다. 약 1시간 동안 아이싱을 설정하고 즐기십시오!
Black-and-Pink 자몽 쿠키의 전체 레시피를 확인하세요. 스튜어트의 웹사이트.
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