우리 중 많은 사람들에게 치즈 에 이따금 추가되는 것 이상입니다. 균형 잡힌 식사. 때때로, 그것은 ~이다 식사 - 또는 적어도 정기적으로 맛있는 간식. 때때로 이 시기에 더 심해지는 치즈 습관이 있다면 다음을 알게 되어 기쁩니다. 휴가 기간 동안 좋아하는 치즈를 조금씩 갉아먹어야 하는 영양학적 정당성은 충분합니다. 계절.
치즈가 A-OK인 이유
에 따르면 미국 농무부, 미국의 평균 성인은 매일 3인분(약 3컵)의 유제품을 섭취해야 합니다. 매일 3인분의 우유를 줄여서 좋다고 할 수 있지만 치즈 대신 치즈를 먹는 것이 유리하게 작용하는 몇 가지 이유가 있습니다. 이러한 이유 중 하나는 치즈가 맛있기 때문입니다. 하지만 여기에 당신의 습관을 강화할 수 있는 몇 가지 영양 정보가 있습니다.
칼슘
등록된 영양사이자 포인트 뉴트리션으로, 모든 유제품과 마찬가지로 치즈도 칼슘. "칼슘은 적절한 골량을 만들고 유지하는 데 필수적입니다."라고 SheKnows는 말합니다.
뿐만 아니라, 2017년 연구 유럽 영양 저널(European Journal of Nutrition)에서 치즈의 칼슘은 식품의 포화 지방산이 적다는 것을 의미합니다. 몸에 흡수됩니다.
저탄수화물
치즈가 우유에 비해 갖는 한 가지 이점은 유제품을 식단에 포함시키는 저탄수화물 방법이라는 것입니다. 여름 성탄절, 등록된 영양사는 SheKnows에게 말합니다. 치즈에는 일반적으로 탄수화물이 없으므로 섭취하는 것이 좋습니다. 다른 중요한 영양소 탄수화물 섭취를 줄이려고 한다면
단백질
체다 치즈 1온스에는 7g의 단백질이 들어 있어 영양학적 가치가 매우 높습니다. 단백질은 신체에 에너지를 제공하고 세포와 신체 조직을 만들고 복구하는 데 도움이 됩니다.
비타민 K2
로렌 매커, 면허가 있는 영양사는 SheKnows에게 비타민 K2가 뼈 건강을 지원하는 데 도움이 된다고 말합니다. "목초를 먹인 소로 만든 치즈는 비타민 K2의 공급원이며 파마산과 같은 단단한 치즈는 종종 이 비타민이 더 많습니다."라고 그녀는 말합니다.
와 같은 것이 있습니까? 너무 많은 치즈?
좋아, 그래서 치즈는 확실히 맛있는 휴가 간식으로 갈 것입니다. 그것은 많은 필수 영양소를 함유하고 있으며 아주 훌륭하며 어떤 경우에는 일반 우유 한 컵보다 더 나은 선택이 될 수 있습니다. 그러나 우리는 물어야 합니다. 너무 많은 치즈가 나쁜 것일 수 있습니까?
*슬픈 트롬본* Yule은 예, 치즈를 너무 많이 먹을 수 있다고 말합니다. 그녀는 “치즈를 포함해 무엇이든 과도하게 섭취할 수 있다”고 말했다. "치즈가 많은 영양적 이점을 제공하지만 균형 잡힌 식단의 일환으로 적당량 섭취하는 것이 중요합니다."
Fine은 이에 대해 자세히 설명하고 일반적으로 미국 농무부에서 권장하는 3인분의 유제품을 고수해야 한다고 설명합니다. 선택MyPlate.gov). 성인 남녀의 경우 3컵(또는 1인분) 낙농 하루는 휴일 뷔페에서 접시를 채울 때 염두에 두어야 하는 한도입니다.
서빙으로 간주되는 것은 무엇입니까? 치즈의 경우 1-1/2온스의 천연 또는 경질 치즈(또는 2온스의 가공 치즈)가 1인분으로 계산됩니다. 많은 양은 아닙니다. 1인분에 두 개의 표준 조각 정도입니다. 단단한 치즈에는 체다 치즈, 모짜렐라 치즈, 스위스 치즈, 파마산 치즈가 포함되며 가공 치즈에는 아메리칸 치즈.
Fine은 유제품이 만인의 다이어트 전략이 아닌 이유 중 하나는 일부 품종에 포화 지방이 많은 경향이 있기 때문이라고 말합니다. 슬프게도 단단한 치즈가 이 범주에 속합니다. 또한, 그녀는 무지방 치즈가 고도로 가공되는 경향이 있고 많은 양의 나트륨을 함유할 수 있다고 설명합니다. 이 중 어느 것도 당신에게 매우 좋지 않으므로 그렇습니다. ~ 할 수있다 그녀는 치즈를 섭취할 때 항상 과식하지 말고 탐닉하기 전에 라벨을 읽어서 치즈의 영양 분해에 대해 더 잘 알 수 있도록 제안합니다.
또한 치즈에는 말할 것도 없이 건강한 식단의 요구 사항인 섬유질이 없습니다. 치즈는 첫 번째 선택이 되어서는 안 됩니다.).
결론은... 치즈
모든 것이 흔들리기 때문에 소량의 치즈를 섭취하면 건강에 도움이 될 수 있습니다. 뼈를 최상의 상태로 유지하는 데 도움이 되는 필수 영양소가 포함되어 있으며 탄수화물이 많지 않습니다. 너무 맛있습니다.
그러니 이번 휴가철을 맛보며 치즈를 마음껏 즐겨보세요. 매일 체다 치즈 1파운드를 먹지 마세요. 인생의 모든 맛있는 것과 마찬가지로 즐기되 적당히 즐기십시오.
