나는 모든 형태의 레몬 양귀비 씨를 좋아합니다. 친구의 할머니가 저에게 이 레시피를 주셨고, 저는 이 레시피를 더 사랑할 수 없었습니다. 하루 종일 디저트를 먹고 싶은 사람(나!)에게 딱 맞는데, 기분이 좋을 만큼 달콤하지만 아침이나 오후 간식으로 먹기에 적당한 가벼움 때문이다. 파운드 케이크 같지만 더 가볍습니다.
관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.
레몬 양귀비 씨 빵
번트 케이크 1개 산출
재료:
- 다목적 밀가루 2-1/2컵
- 베이킹파우더 2작은술
- 고운 바다 소금 1/2작은술
- 1 컵 식물성 기름
- 설탕 1컵
- 2 큰 계란, 실온에서
- 1 컵의 증발 우유
- 우유 1/3컵
- 바닐라 익스트랙 1큰술
- 레몬 제스트 1개와 주스, 분할
- 1/4 컵 양귀비 씨앗
- 1/2 컵 가루 설탕
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. Bundt 팬에 쿠킹 스프레이를 뿌립니다.
- 큰 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 소금을 함께 체로 치십시오. 따로. 다른 큰 그릇에 기름과 설탕을 섞습니다. 계란을 한 번에 1개씩 추가하고 매번 추가할 때마다 휘젓습니다. 증발 우유, 우유 및 바닐라를 첨가하십시오. 마른 재료를 넣고 잘 섞는다. 레몬 제스트, 레몬 주스(아이싱용으로 1테이블스푼 남음) 및 양귀비 씨를 저어주세요. 40~45분 동안 또는 케이크 테스터가 촉촉한 부스러기가 붙은 상태로 나올 때까지 굽습니다. 20분 동안 식히십시오.
- 레몬 아이싱을 만들려면 남은 레몬즙 1큰술과 슈가파우더를 섞어 덩어리가 없고 설탕이 촉촉해질 때까지 휘젓는다. 케이크 위에 이슬비를 뿌리고 굳게 둡니다.
더: 아이스크림 빵
팁: 증발 우유는 수분 함량이 절반 정도 제거된 상온에서 안정한 우유 제품입니다. 설탕을 첨가한 가당 연유와는 다릅니다. 일반 우유나 연유로 대체하지 마세요!
다음:원팬 브라우니
