채식주의자를 위한 8가지 최고의 바베큐 및 그릴 요리 책 – SheKnows

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몇 가지가 더 고전적입니다 여름 바베큐나 요리보다 뒤뜰에서 모두를 모으고, 햄버거를 요리하고, 해가 질 때 맥주를 마시는 것은 일년 중 이 시간을 매우 즐겁게 만드는 것입니다. 그러나 바베큐 또는 요리는 전통적으로 모두 날개와 갈비, 핫도그에 관한 것입니다. 고기를 먹지 않겠다고 맹세했다면?

제이미 올리버
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글쎄, 당신이 완전 채식주의 자라고해서 당신이 놓쳐야한다는 것을 의미하지는 않습니다. 스파이 8개의 위대한 발견 요리책 성능 저하 없이 그릴을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1. VBQ: 최고의 비건 바베큐 요리책

이 완전 식물성 바베큐 요금 책에는 가지 핫도그와 후추 두부 스테이크와 같은 맛있는 음식이 포함되어 있습니다. 80가지 요리법과 100장의 침이 꿀꺽꿀꺽 넘어가는 사진과 함께 이 책에는 두부와 아스파라거스에 완벽한 숯을 만드는 방법에 대한 팁도 포함되어 있습니다.

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2. 비건 스타일 그릴링

완벽한 바베큐 경험을 위해 이 요리책은 “125가지 요리법을 제공합니다. 뒤뜰 바베큐에 물기.” 이 책은 에피타이저부터 사이드, 메인, 심지어 디저트. 일년 내내 여름 요리를 계속하십시오.

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3. 그릴이 없는 훌륭한 비건 바베큐

사우스 캐롤라이나, 루이지애나 및 텍사스로의 가족 여행에서 영감을 받은 모녀 팀 Linda와 Alex Meyer가 비건 채식을 가미하여 고전적인 바베큐 맛을 재현하는 방법을 보여줍니다. 식물성 갈비, 버거, 스테이크, 케밥 및 더 스모키한 인기 메뉴를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 그릴도 필요 없습니다. 이 요리는 모두 그릴 팬이나 주철 프라이팬에서 만들 수 있습니다.

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4. 그릴즈 곤 비건

처음부터 이 요리책은 어떤 종류의 그릴을 살지, 장비, 기술 및 메뉴 제안과 같은 훌륭한 조언을 제공합니다. 125가지 레시피로 채워져 있어 고기 없이도 그 훈제향을 느낄 수 있습니다.

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5. 101 채식 그릴 및 바베큐 요리법

제목에 다 있습니다. 채식주의자 친구를 포함하도록 요금을 조금 더 확장한 이 책에는 카리브해 고구마, 구운 할루미, 신선한 토마토 살사 등 전 세계에서 영감을 받은 풍미가 포함되어 있습니다.

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6. 아메리칸 비건 바베큐

채식주의자라고 해서 최고의 미국식 바비큐와 편안한 음식을 즐길 수 없다는 의미는 아닙니다. 이 책은 당신과 당신의 손님을 먹일 건강한 요리법으로 가득 차 있습니다.

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7. 비건 바베큐

맛이 부족하지 않은 전문가 대체품을 찾는 이 책은 퀴노아와 병아리콩 버거, 속을 채운 고추, 가지 자이로와 같은 요리법으로 가득 차 있습니다. 아름답게 선물 된 책은 부엌 카운터 나 커피 테이블에도 어울리지 않을 것입니다.

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8. 군침 도는 비건 버거

Toni Rodríguez는 블랙 올리브에서 비건 초리조에 이르기까지 모든 재료로 만든 맛을 아끼지 않는 맛있는 버거 세트를 선보입니다. 그 메인과 함께 고구마 튀김과 디저트를위한 헤이즐넛 아이스크림을 포함하여 무거운 사이드 목록도 있습니다.

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