이 발렌타인 데이 브런치 메뉴는 레스토랑보다 낫다 – SheKnows

발렌타인 데이에 외식을 하는 것은 휴일의 재미를 앗아갑니다. 종종 붐비고 가격이 비싸며 12월에 예약하지 않으면 자정에 식사를 하거나 얼리버드 스페셜로 향하게 됩니다. 브런치는 훨씬 더 쉽고 훨씬 더 낭만적입니다. 따라서 S.O.와 함께 특별한 요리를 만들어 일찍 축하하는 것을 고려해 보세요. 이번 주말.

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이 발렌타인 데이 브런치 요리법은 아침을 침대에서 뒹굴며 즐길 수 있는 재미있는 방법이지만, 가족 전체를 호스트하는 경우에도 효과적입니다.

1. 하트 모양의 버터밀크 비스킷 레시피

약 8개의 비스킷을 생성합니다.

재료:

• 버터밀크 비스킷 믹스 2컵(저희는 Bob's Red Mill 사용)
• 1/4 컵 버터, 조각으로 자른다
• 계란 1개
• 찬 우유 또는 물 약 1/3컵
• 계피 1/2큰술
• 롤링 및 더스팅용 밀가루

지도:

1. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 붙지 않는 쿠키 시트에 버터를 바르고 따로 보관합니다.
2. 큰 그릇에 비스킷 믹스를 붓습니다. 패스트리 커터 또는 두 개의 칼을 사용하여 버터를 자릅니다.

   거친 모래가 될 때까지 비스킷 믹스에 넣습니다. 계란, 우유(또는 물), 계피를 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다.

3. 밀가루를 많이 뿌린 표면에 밀가루를 많이 뿌린 손으로 반죽을 약 6회 또는 부드럽고 탄력이 생길 때까지 치댑니다. 밀가루를 뿌린 롤링 핀을 사용하여 반죽을 약 1/2인치 두께로 굴립니다. 그런 다음 반죽을 반으로 접고 다시 반으로 접습니다. 반죽을 다시 약 1/3인치로 굴립니다. 두 번 더 반으로 접습니다. 반죽을 다시 약 1/2인치 두께로 굴립니다.
4. 하트 모양의 쿠키 커터를 사용하여 하트 모양을 찍어보세요. 베이킹 시트에 놓고 약 12분 동안 또는 황금빛 갈색이 되고 부풀어 오를 때까지 굽습니다. 잼과 함께 따뜻하게 제공하십시오.

2. 미니 저지방 아침 캐서롤 레시피

약간 변형된 레시피 고향의 맛

캐서롤 3개 생성

재료:

• 1/2 중간 흰색 양파, 다진 것
• 올리브 오일 1큰술
• 김미린 소시지 1/2파운드
• 계란 3개
• 라이트 크림 1/2컵
• 탈지우유 1/2컵
• 소금과 후추 약간
• 3 조각의 딱딱한 빵, 입방체로 자른다
• 샤프 체다 치즈 1/2컵

지도:

1. 중간 프라이팬에 올리브 오일을 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드럽고 반투명해질 때까지 약 3분간 끓입니다. 소시지를 넣고 주걱으로 으깬다. 소시지가 황금빛 갈색이 될 때까지 혼합물을 약 3-4분 더 요리합니다. 열에서 제거하십시오.
2. 큰 믹싱 볼에 우유, 크림, 치즈, 계란, 소금과 후추를 함께 휘젓습니다. 빵 덩어리와 소시지 믹스를 넣고 코팅이 될 때까지 저어줍니다.
3. 혼합물을 기름칠 된 라메킨 3개에 붓고 호일이나 플라스틱 랩으로 덮습니다. 최소 6-8시간 동안 식히십시오.
4. 식힌 후 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 약 30분 동안 또는 빵이 황금빛 갈색이 되고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

3. 체리 도넛 구멍 레시피

영감을 받은 레시피 킹 아서 밀가루

1다스 정도 나옵니다

재료:

• 다목적 밀가루 1컵
• 설탕 1큰술
• 베이킹파우더 2-1/4작은술
• 소금 한 덩어리
• 따뜻한 우유 1/2컵(화씨 100도 정도)
• 계란 1/2개 또는 계란 비터 2테이블스푼
• 바닐라 1/2작은술
• 적색 식용 색소 약 2-3방울
• 다진 마라스키노 체리 약 10개
• 약 2 컵의 튀김 기름 (땅콩 또는 야채와 같은)

유약:

• 1-1/2 컵 가루 설탕
• 옥수수 시럽 3/4큰술
• 바닐라 추출물 1/4작은술
• 따뜻한 물 2-1/2큰술

지도:

1. 도넛을 만들려면 4-5쿼트 프라이팬에 기름을 채우십시오. 프라이팬을 중불로 켜고 기름을 화씨 350도 이상으로 가열하십시오.
2. 그 동안 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더 및 소금을 섞으십시오. 다른 볼에 우유, 달걀(또는 에그 비터), 바닐라를 함께 휘젓습니다. 마른 재료에 젖은 재료를 넣고 잘 섞는다. 아주 연한 분홍색이 될 때까지 식용 색소를 첨가하십시오. 체리를 부드럽게 저어줍니다.
3. 밀가루를 뿌린 손으로 반죽을 2인치 도넛 구멍(탁구공 크기)에 밀어 넣습니다.
4. 도넛을 기름에 조심스럽게 떨어뜨리고 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에 약 2분씩 튀깁니다. (집게를 사용하여 뒤집습니다.)
5. 완료되면 종이 타월을 깐 베이킹 시트에 도넛 구멍을 놓고 약간 식힙니다.
6. 글레이즈를 만들기 위해 슈가파우더, 콘시럽, 바닐라, 물을 함께 휘젓는다. 도넛 구멍이 아직 따뜻할 때 유약에 담그고 집게를 사용하여 돌돌 말아서 구멍을 충분히 덮습니다.

4. 발렌타인 스파클 칵테일 레시피

2인분

재료:

• 레몬맛 보드카 1/2컵
• 1 컵 Rosa Regale 스위트 스파클링 레드 와인
• 석류 주스 4큰술
• 냉동 블루베리 2/3컵

지도:

1. 보드카, Rosa Regale 및 석류 주스를 함께 섞습니다.
2. 두 개의 샴페인 플루트 사이에 냉동 블루베리를 나눕니다. 블루베리 위에 칵테일 혼합물을 붓고 서빙합니다.

가시기 전에 꼭 확인하세요 우리의 슬라이드 쇼 아래에:

원래 2013년 2월에 게시되었습니다. 2017년 2월 업데이트됨.

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