관련 이야기. Martha Stewart의 칠리는 이 하나의 비밀 재료에서 풍부하고 대담한 맛을 얻습니다.
세븐 레이어 딥
6~8인분을 만든다
재료:
- 16온스 튀긴 콩
- 잘게 썬 화이트 체다 치즈 2컵
- 슈레드 체다 치즈 2컵
- 다진 닭고기 1 1/2파운드 요리
- 8온스 사워 크림
- 잘게 썬 아보카도 2개
- 1 컵 살사
- 1 컵 블랙 올리브, 슬라이스
- 잘게 썬 토마토 2개
- 얇게 썬 파 2개
지도:
- 튀긴 콩을 서빙 트레이 또는 플라스틱 용기의 바닥에 펼치십시오. 1/2 치즈와 닭고기를 얹는다. 그 위에 사워크림을 얹은 다음 아보카도를 뿌린다. 그 위에 살사를 바르고 올리브, 토마토, 나머지 치즈, 파를 얹습니다.
- 용기를 플라스틱 랩으로 덮고 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오. 또띠아 칩과 함께 실온에서 제공해야 합니다.
칠면조와 흰 콩 고추
6~8인분을 만든다
재료:
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 3쪽
- 갈은 칠면조 1 1/2파운드
- 얇게 썬 녹색 칠리 통조림 8온스
- 고춧가루 2작은술
- 말린 오레가노 2작은술
- 정향 가루 1/4작은술
- 카이엔 페퍼 1/4작은술
- 소금과 흰 후추 맛
- 1파운드의 큰 흰 콩, 밤새 불린 것
- 닭 육수 6컵
- 잘게 썬 콜비 잭 치즈 2컵
지도:
- 큰 냄비에 양파, 마늘, 칠면조를 8~10분 동안 또는 칠면조가 갈색이 될 때까지 볶습니다. 고추, 고수, 오레가노, 정향, 카이엔, 소금, 후추를 넣고 약 5분간 저어줍니다.
- 콩과 국물의 3/4을 추가하십시오. 믹서기에 남은 콩을 퓌레로 만들고 냄비에 넣으십시오. 칠리를 약한 불에 올려 10~15분 동안 또는 칠면조가 완전히 익을 때까지 요리합니다.
- 서빙할 준비가 되면 치즈로 장식합니다.
참고: 칠리는 서빙할 준비가 되면 휴대용 스토브나 그릴에서 다시 가열할 수 있습니다.
오트밀 건포도 브라우니
브라우니 40개 만들기
재료:
- 2 1/2 컵 빠른 요리 일반 귀리
- 다목적 밀가루 3/4컵
- 3/4 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 부드럽게 한 버터 3/4컵
- 초콜릿 브라우니 믹스 1박스
- 물 1/4컵
- 1/4 컵 식물성 기름
- 계란 1개
- 다진 호두 1/2컵
- 1 컵 건포도
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 13 x 9인치 베이킹 팬에 버터를 바르십시오.
- 귀리를 밀가루, 흑설탕 및 베이킹 소다와 결합하십시오. 버터에 치다.
- 갈색 혼합물을 물, 기름, 계란과 함께 섞은 다음 귀리 혼합물, 호두, 건포도를 넣고 저어줍니다. 준비된 팬에 반죽을 숟가락으로 떠서 35~45분 또는 이쑤시개가 나올 때까지 굽습니다.
- 슬라이스하기 전에 와이어 랙에서 식히십시오.
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"The Tailgate Guy"의 테일게이트 팁
Jay "The Tailgate Guy" DiEugenio, 저자 테일게이트 파티가 바로 여기에 있어요!, 의 예술을 배웠다 테일게이팅 최선을 다하는 사람들로부터 – 팬. Jay는 최고의 뒷문 파티를 구성하기 위한 몇 가지 팁을 제공합니다.
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