나는 점심을 미리 계획하는 것을 잘 못하지만, 점심을 먹을 때 항상 준비하는 재료가 하나 있습니다. 내 점심 식사에 많은 노력을 기울이고 싶지 않아 (그리고 10 억 번째로 점심에 테이크 아웃을하는 것이 정당화 될 수 없음): sweet 감자들.
그들은 영원히 지속되며, 영양가가 매우 높으며, 포만감을 유지하며, 만들기 쉽습니다. 무엇보다 짭짤한 것부터 달달한 것까지 다양한 토핑과 잘 어울리기 때문에 점심으로 기본 구운 고구마 이상을 먹고 싶다면 냉장고를 뒤져 아무거나 던지기만 하면 됩니다.
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고구마를 만드는 가장 좋아하는 방법은 씻어서 말리고 구멍을 몇 개 찔러 호일에 싸는 것입니다. 화씨 350도에서 1시간에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 부드러워지고 쉽게 구멍이 뚫릴 때까지 포크.
고구마를 전자렌지에 돌려도 됩니다. 씻고 말리고 포크로 5~6회 찔러서 전자레인지용 접시에 담아 전자레인지에 5~8회 돌리기만 하면 된다. 부드러워질 때까지 몇 분(자동 회전 전자레인지가 없는 경우 감자를 조리하는 동안 시각).
오븐 튀김을 만들 수도 있습니다. 고구마를 웨지 모양으로 자르고 올리브 오일과 소금으로 버무린 다음, 400도 정도에서 약 25분 동안 굽고, 웨지를 쿡 중간에 뒤집습니다. 시각. 가장자리는 약간 파삭 파삭하고 갈색이며 가운데는 정말 부드럽고 푹신합니다.
자, 이제 기본 사항을 숙지했으므로 고구마 식사를 즐겁게 할 수 있는 몇 가지 방법이 있습니다.
고구마 오븐 감자 튀김
- 레몬 주스를 뿌리고 후무스에 담그십시오.
- 페스토에 덩크.
- 죽은 태아, 다진 마늘, 다진 파슬리, 붉은 고추 조각 및 더 많은 올리브 오일을 뿌립니다.
- 약간의 양 고추 냉이가 섞인 허니 머스타드에 담그십시오.
- 색과 풍미를 더하려면 남은 채소 또는 곡물 샐러드에 추가하십시오.
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굽거나 전자레인지에 데운 고구마를 세로로 쪼갠 것 (추가 기능을 쌓기 전에 포크를 사용하여 내부를 부풀립니다)
- 병아리콩, 베이비 케일 또는 시금치와 타히니-레몬-마늘 소스를 곁들인 음식.
- 검은 콩, 살사, 사워 크림 및 퀘소 프레스코로 채우십시오.
- 갈가리 찢긴 닭고기, 살사 베르데, 사워 크림, 화이트 체다 치즈로 만든 재료.
- 코코넛 오일과 소금을 뿌려 으깬다.
- 메이플 시럽, 버터 한 덩어리, 애플 파이 향신료 약간, 소금 한 방울을 뿌립니다.
- 다진 구운 브로콜리, 후무스, 레몬 주스, 제스트를 채우고 자타르를 뿌립니다.
- 볶은 시금치, 두부 큐브, 참깨, 스리라차 소스, 참깨 비네그레트를 곁들인 재료.
- 소금에 절인 양배추, 스위스 치즈, 캐러웨이 씨를 뿌린 후 러시안 드레싱을 추가하여 루벤을 더 건강하게 즐겨보세요.
- 남은 음식으로 채우십시오. 녹색 또는 곡물 샐러드에서 타코 필링, 슬로우 쿠커 고기, 칠리 및 스튜에 이르기까지 고구마에는 맛있는 것이 많습니다.
가능성은 기본적으로 끝이 없으며 일일 채소 섭취량을 늘릴 수 있는 좋은 방법입니다. 따라서 다음에 매장에 방문할 때 새로운 제품을 구매하기 위해 점심 아이디어, 고구마 두 개를 잡아요. 오후 행어 공격이 없다는 것만으로도 올바른 선택을 했다는 것을 분명히 알 수 있습니다.
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