모짜렐라, 가보 토마토 및 신선한 바질은 맛있는 여름 샐러드를 만듭니다. 그러나 닭고기와 빵을 추가하면 곧 멋진 저녁 식사가 됩니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
버팔로 모짜렐라와 가보 토마토로 만든 신선한 카프레제 샐러드보다 더 좋은 것은 없습니다. 그리고 지금 가보토마토가 제철이라 저는 이 샐러드를 많이. 근데 너무 자주 먹다보니 질리더라구요. 고맙게도 리얼 심플 내가 가장 좋아하는 샐러드 중 하나를 신선한 맛으로 계속 먹을 수 있는 좋은 대안을 제공했습니다. 그들은 닭 가슴살을 넣고 바삭한 빵에 올려 샐러드를 풍미있는 샌드위치로 만들었습니다. 그러니 저처럼 카프레제 샐러드를 좋아하신다면 치킨을 조금 더 넣어보세요. 만족하실 겁니다.
치킨 카프레제 샌드위치
재료
- 닭 가슴살 4개
- 소금 1작은술
- 갈은 후추 1작은술
- 올리브 오일 2큰술
- 딱딱한 빵 8조각
- 얇게 썬 3개의 가보 토마토
- 얇게 썬 모짜렐라 치즈 8온스
- 찢어진 신선한 바질 1큰술
지도
- 닭 가슴살을 가로로 갈라 소금, 후추로 간을 합니다. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열하고 닭 가슴살을 한 면당 약 3분씩 익을 때까지 요리합니다.
- 닭고기가 다 익으면 식빵 위에 닭고기, 토마토 2장, 모짜렐라 2장을 올려주세요. 오픈 샌드위치를 3분 정도 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 신선한 바질을 뿌리고 서빙하십시오.
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