오늘 저녁 식사: 절인 토마토 & 모짜렐라 토르텔리니 – SheKnows

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일부 가보 토마토, 버팔로 모짜렐라 및 비네그레트만 있으면 온 가족이 즐길 수 있는 가벼운 파스타 요리를 만들 수 있습니다.

레이첼 레이
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때때로 내가 저녁 식사로 원하는 것은 간단한 것입니다. 너무 오래 걸리지 않고 함께 던지는 데 두뇌 능력이 거의 또는 전혀 필요하지 않은 것. 머리 없는 닭처럼 달려온 날에는 보통 이런 음식이 먹고 싶다 길고 편안한 휴가를 마치고 일상으로 돌아갈 준비가 되지 않은 후 삶. 이런 식사가 제격인 요즘입니다. 그리고 재료가 거의 없기 때문에 식료품점에 갈 필요가 없을 것입니다. 따라서 다음 번에 한 시간 정도 뜨거운 난로에 의존하는 아이디어가 당신을 춥게 만들 때 저장해 둔 토르텔리니 패키지를 잡고 이 맛있는 보석을 채찍질하십시오.

절인 토마토 & 모짜렐라 토르텔리니

재료

  • 반으로 자른 미니 가보 토마토 1파운드
  • 반으로 자른 작은 버팔로 모짜렐라 볼 12개
  • 1/2 컵 신선한 바질, 찢어
  • 레드와인 식초 1/4컵
  • 올리브 오일 2큰술
  • 소금과 후추 맛
  • 치킨 토르텔리니 3컵

지도

  1. 작은 볼에 토마토, 모짜렐라치즈, 바질, 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 섞어 10~20분간 둡니다.
  2. 토마토와 모짜렐라가 재워지는 동안 포장 지침에 따라 토르텔리니를 요리합니다. 물을 빼다. 파스타를 큰 그릇에 담습니다. 토마토 혼합물을 토르텔리니 위에 붓고 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 즉시 봉사하십시오.

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