스파게티와 미트볼을 좋아하지만 항상 같은 이탈리아식 저녁 식사가 지루하다면 이 파이는 기본적인 이탈리아식 앙트레를 정말 특별한 것으로 바꿔줄 것입니다.
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스파게티와 미트볼은 모두가 좋아하는 훌륭한 요리 중 하나입니다. 당신이 2살이든 82살이든 상관없습니다. 파스타, 진한 토마토 소스, 미트볼에 대한 무언가는 사람들의 얼굴에 미소를 짓게 합니다. 그러나 같은 오래된 스파게티와 미트볼을 가지고 있으면 시간이 지나면 맛이 없어질 수 있습니다. 이 파이에서 더 나은 집과 정원 고전적인 이탈리아 요리를 정말 특별한 것으로 격상시킵니다. 그리고 미리 만들어진 마리나라 소스와 냉동 미트볼을 사용하면 이 요리가 특히 쉬워집니다. 알아야 할 유일한 것은 파이를 만드는 데 많은 단계가 있다는 것입니다. 시작부터 테이블까지 약 2시간이 걸리지만 완성된 작품은 그만한 가치가 있습니다.
미트볼 파이
재료
- 계란 3개, 가볍게 풀어서
- 2/3 컵 강판 파마산 치즈
- 스파게티 8온스
- 버터 2큰술
- 1 전체 양파, 슬라이스
- 리코타 치즈 1컵
- 다진 신선한 바질 2큰술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 1(24온스) 항아리 마리나라 소스
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1-1/2컵
- 1파운드 냉동 조리된 미트볼, 해동
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 10인치 스프링폼 팬에 기름을 바르고 따로 보관합니다.
- 큰 팬에 포장 지침에 따라 스파게티를 요리하십시오. 물을 빼고 뜨거운 팬으로 돌아갑니다. 파스타가 요리되는 동안 작은 그릇에 계란 2개와 파마산 치즈를 함께 저어줍니다. 파스타에 계란 혼합물을 추가하고 코팅에 던지십시오. 준비된 스프링폼 팬의 바닥에 파스타 혼합물을 누르십시오. 따로.
- 큰 프라이팬에 버터를 중불로 녹입니다. 양파를 넣고 뚜껑을 덮고 약 15분 동안 또는 양파가 부드러워지고 살짝 갈색이 될 때까지 가끔 저으면서 요리합니다. 뚜껑을 열고 중불로 가열하고 양파가 황금빛 갈색이 될 때까지 5분 더 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
- 다른 그릇에 남은 계란, 리코타 치즈, 바질, 후추를 함께 저어줍니다. 파스타 크러스트 위에 리코타 혼합물을 바르십시오. 익힌 양파를 얹는다. 베이킹 시트에 스프링폼 팬을 놓고 15분 동안 굽습니다. 팬에 마리나라 소스 3/4컵을 겹겹이 얹습니다. 모짜렐라치즈 1/2컵을 뿌린다.
- 다른 3/4 컵 마리나라 소스와 1/2 컵 모짜렐라로 미트볼을 버십시오. 팬에 여러 층으로 미트볼 혼합물을 배열하여 마운드를 형성합니다. 마리나라 소스 1/2컵을 더 얹습니다.
- 호일이 있는 텐트 파이. 45분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다. 남은 모짜렐라 치즈 1/2컵을 뿌리고 15분간 둡니다. 톱니 모양의 칼을 사용하여 파이를 웨지 모양으로 자르고 서빙합니다.
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