이 유쾌한 디저트를 먹고 하루에 약간의 햇빛을 더하십시오!
메모: 글루텐은 케첩에서 간장, 사탕과 조미료에 이르기까지 다양한 식품과 제품에서 찾을 수 있습니다. SheKnows.com은 이러한 조리법에 글루텐이 없는지 확인하려고 노력하지만 이러한 조리법에 사용하는 모든 식품 및 식품의 성분 라벨을 주의 깊게 읽고 글루텐이 없는지 확인합니다.
봄이 거의 왔어요. 따스한 햇살과 함께 하루를 축하하세요! 놀라운 오렌지 바를 위한 이 글루텐 프리 금주의 맛있는 음식은 당신의 얼굴에 미소를 가져다 줄 것입니다. 이 간식의 오렌지 맛은 이 막대를 놀랍게 만드는 것입니다. 아직 봄이 오지 않았어도 이 디저트는 남아있을 수 있는 악천후를 잊게 해 줄 것입니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
놀라운 오렌지 바 레시피
9개의 막대를 생성합니다.
재료:
빵 껍질을 위해
- 글루텐이 없는 다목적 밀가루 1컵
- 부드러워진 버터 1/2컵
- 설탕 1/4컵
- 오렌지 제스트 1작은술
- 논스틱 쿠킹 스프레이
충전을 위해
- 설탕 2/3컵
- 물 1/2컵
- 오렌지 주스 3/4컵
- 오렌지 제스트 1작은술
- 1/4 컵 + 옥수수 전분 1 큰술
- 토핑용 슈가파우더
- 빨간색 식용 색소 1방울(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열하십시오. 8 x 8인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 살짝 뿌리고 따로 보관합니다.
- 크러스트를 만들려면 밀가루, 버터, 설탕 1/4컵, 오렌지 제스트 1티스푼을 큰 볼에 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 섞습니다.
- 반죽을 베이킹 접시에 옮기고 바닥에 고르게 두드립니다.
- 25-28분 동안 또는 황금색이 될 때까지 굽습니다. 굽는 중간에 빵 껍질이 부풀어 오르기 시작할 수 있습니다. 예리한 칼로 여러 곳을 찔러준 다음 계속 굽기만 하면 됩니다.
- 필링을 만들기 위해 중간 크기의 냄비에 설탕, 물, 오렌지 주스, 오렌지 제스트, 옥수수 전분 3/4컵을 넣고 중불로 가열합니다.
- 혼합물을 끓여서 계속 저어 준 다음 열을 약하게 줄이고 약 1분 동안 더 요리합니다. 혼합물은 끓인 후 걸쭉해야 합니다.
- 원하는 경우 충전물에 붉은색 식용 색소 한 방울을 넣고 잘 섞는다. 이것은 약간의 주황색을 줄 것입니다. 혼합물을 식히십시오.
- 빵 껍질이 구워지면 10-15분 동안 식혀주세요.
- 충전물을 크러스트 위에 고르게 붓고 완전히 식을 때까지 냉장 보관합니다. 참고: 채우기 전에 채우기가 너무 걸쭉해지면 팬을 약한 불에 몇 분 동안 놓고 다시 묽어질 때까지 저어주세요.
- 완전히 식으면 레몬 혼합물 위에 슈가파우더를 체로 쳐서 바를 자르고 서빙합니다.
이 바에서 햇살의 맛을 좋아할 것입니다!
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