콜드 컷은 점심 시간에 샌드위치에 좋습니다. 그러나 약간의 치즈와 야채와 함께 피자 반죽에 싸서 지금과 나중을 위해 맛있는 저녁 식사를 할 수 있습니다.
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미리 식사를 계획하지 않았을 때 종종 나는 냉동실을 들여다본다. 냉동 야채부터 파스타, 닭 가슴살 한 두 팩에 이르기까지 모든 것이 들어 있습니다. 가끔은 아이스박스 안에 들어 있는 으깬 가루로 무언가를 만들지만, 다른 때는 시간이 조금 더 남았을 때 만든 은박지로 싸인 앙트레를 찾을 수도 있습니다. 예, 추가로 한두 시간을 찾는 것은 드물지만 가끔 발생합니다. 이 고립된 시간 동안, 특히 많은 음식을 요리할 시간이 없는 날을 위해 얼릴 수 있는 앙트레를 만들 시간을 할 것입니다.
이 스트롬볼리는 더 나은 집과 정원 그것은 내가 만들고 나중을 위해 얼린 훌륭한 저녁 식사 중 하나였습니다. 냉동 저녁 식사의 장점은 냉동실에서 최소 한 달 동안 지속된다는 것입니다. 마침내 준비가 되면 꺼내서 해동한 다음 오븐에 몇 분 동안 넣어 데우기만 하면 됩니다. 이보다 더 쉬울 수는 없습니다. 그리고 아무도 당신이 요리할 시간이 없었다는 것을 알지 못할 것입니다.
단순 스트롬볼리
재료
- 옥수수 가루 1큰술
- 냉장 피자 도우 1개(14온스) 패키지
- 얇게 썬 햄 4온스
- 모짜렐라 치즈 1컵(잘게 썬 것)
- 아기 시금치 잎 1컵
- 얇게 썬 칠면조 4온스
- 씨를 빼고 잘게 썬 칼라마타 올리브 1/4컵
- 달걀 1개, 가볍게 풀어서
지도
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 옥수수 가루를 뿌립니다. 제쳐두고.
- 가볍게 가루를 뿌린 표면에 피자 반죽을 펼치십시오. 반죽을 13×10인치 직사각형으로 조심스럽게 늘리거나 굴립니다. 반죽에 햄 슬라이스를 가장자리의 1/2인치 이내로 배열합니다. 치즈 1/2컵을 뿌린다. 치즈 위에 시금치와 칠면조를 얹습니다. 남은 치즈와 올리브를 얹는다. 긴면에서 시작하여 반죽을 굴립니다. 솔기를 꼬집고 끝을 밀봉합니다.
- 준비된 베이킹 시트에 빵을 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 계란으로 브러시. 날카로운 칼을 사용하여 증기가 빠져나갈 수 있도록 상단의 슬릿을 자릅니다. 약 30분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 식히기 위해 와이어 랙으로 옮깁니다.
- 식힌 후 식빵을 호일에 싸서 냉동실에 넣습니다. 밀봉하고 라벨을 붙이고 최대 한 달 동안 얼립니다.
- 서빙하려면 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 호일로 싸인 빵을 베이킹 시트에 놓고 10-15분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다.
