샐러드에 토마토와 양상추의 지루한 반찬이 필요하지 않으며 페타 치즈와 피타 칩을 추가하면 온 가족이 좋아할 맛있는 앙트레가됩니다.
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가끔은 요리할 기분이 나지 않을 때가 있습니다. 너무 더우거나 시간이 없거나, 때로는 난로를 켜고 싶지도 않습니다. 초간단 샐러드를 함께 던질 때입니다. 맛있고 간편하고 더운 날 이보다 더 만족스러운 것은 없다.
때때로 내 샐러드는 토마토, 채소 및 냉장고에 있는 다른 모든 야채이지만 때로는 야채가 충분하지 않습니다. 그 때 나는 닭고기 한 조각을 굽고 페타 치즈를 추가합니다. 모두, 특히 저를 설레게 하는 샐러드입니다.
그릴드 치킨 & 피타 샐러드
재료
- 1/4 컵 올리브 오일
- 레드와인 식초 1큰술
- 레몬즙 2큰술
- 다진 신선한 오레가노 2작은술
- 닭 가슴살 2개
- 1, 5온스 백 루스 리프 루꼴라
- 다진 가보 토마토 1컵
- 다진 칼라마타 올리브 1/2컵
- 페타 치즈 1/2컵
- 1 컵 피타 칩
지도
- 작은 그릇에 처음 4가지 재료(오레가노를 통해)를 함께 휘젓고 따로 보관합니다.
- 고열로 그릴 팬에 올리브 오일 1테이블스푼을 가열합니다. 닭 가슴살을 추가하고 중간에 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 5-8분 동안 요리하십시오. 도마에 가슴을 놓고 1/2인치 입방체로 자릅니다.
- 큰 샐러드 그릇에 구운 닭고기, 루꼴라, 토마토, 올리브, 치즈, 피타 칩을 함께 섞습니다. 올리브 오일 혼합물을 넣고 던지십시오. 즉시 봉사하십시오.
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