건강한 단백질 선택과 관련하여 닭고기는 최고 중 하나입니다. 그것은 자연적으로 매우 희박하고 건강한 단백질로 가득 차 있습니다. 그러나 닭고기 자체는 매우 순하고 일주일에 야채와 함께 일반 구운 닭고기를 먹을 수있는 밤이 많지 않습니다. 닭고기의 건강 증진을 원하지만 더 많은 맛을 원하신다면 이 세 가지 맛있는 음식을 확인하십시오. 치킨 레시피, 모두 건강하고 향신료와 소스가 가득!
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
이 음식이 좋은 이유는 맛뿐만 아니라 간편함 때문입니다. 이 각각의 치킨 레시피는 준비하는 데 시간이 거의 걸리지 않으며 최대 이틀 전에 만들 수 있습니다! 이런 요리로 왜 또 심심한 닭가슴살을 먹겠어?
다진 치킨 라구 레시피
Weight Watchers에서 각색
4인분
재료:
- 볶은 깍둑썰기한 토마토 2캔(14.5온스)(쥬스 포함)
- 다진 양파 1개
- 다진 신선한 바질 잎 4장
- 다진 마늘 2쪽
- 뼈와 껍질이 없는 닭 가슴살(냉동) 2(6온스)
- 갓 강판에 간 모짜렐라 1/2 컵
- 소금 1/2작은술
- 검은 후추 1/4작은술
- 말린 파슬리 1/2작은술
- 1 베이 리프
- 파스타 4컵
지도:
- 슬로우 쿠커에 토마토, 양파, 허브, 마늘, 닭고기를 넣고 섞는다. 뚜껑을 덮고 닭고기가 매우 부드러워질 때까지 약 4시간 동안 요리합니다. 가마솥에서 닭고기를 꺼내 포크가 있는 중간 그릇에 채썰어주세요. 잘게 썬 닭고기를 파스타와 함께 혼합물에 다시 넣고 잘 저어줍니다. 닭고기가 맛을 흡수하도록 최소 20분 동안 그대로 두십시오. 뿌린 치즈와 함께 제공하십시오.
아스파라거스 레시피를 곁들인 크림 치킨
약 4인분
재료:
- 닭 가슴살 2개(6온스)
- 드라이 화이트 와인 1컵
- 잘게 썬 아스파라거스 창 8개
- 다진 양파 1개
- 다진 버섯 2컵
- 치킨 수프 크림 1캔(약 12온스)
- 저지방 사워 크림 1/2컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 소금과 후추의 자유로운 대시
지도:
- 중불에서 큰 팬에 올리브 오일을 가열합니다. 양파와 버섯이 부드러워지고 캐러멜화될 때까지 약 5~6분 동안 요리합니다. 아스파라거스를 넣고 약간 부드러워질 때까지 약 4분 더 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
- 같은 팬에 닭고기를 넣고 완전히 익고 갈색이 될 때까지 가열합니다(약 10분). 제거하고 약간 식히십시오. 그런 다음 닭고기를 한입 크기로 작게 자릅니다. 닭고기와 야채 혼합물을 넣고 몇 분 동안 가열하십시오.
- 와인, 사워 크림, 치킨 수프 크림, 소금과 후추를 넣으십시오. 소스가 형성되고 걸쭉해질 때까지 가열합니다. 으깬 감자, 밥 또는 단독으로 제공하십시오.
버팔로 치킨 파니니 레시피
약 4개의 파니니를 만듭니다.
재료:
- 버팔로 소스 1/2컵(프랭크의 레드 핫과 같은)
- 얇게 썬 닭 가슴살 2(5온스)
- 1/2 컵 으깬 블루 치즈
- 마요네즈 6큰술
- 이탈리아 빵 8조각
- 얇게 썬 붉은 고추 1개
지도:
- 볼에 닭고기를 담고 소스를 붓는다. 밤새 소스에 담그십시오.
- 다음날 매리 네이드에서 닭고기를 꺼내 완전히 익을 때까지 약 5분간 굽습니다.
- 블루치즈와 마요네즈를 함께 섞어주세요. 식빵 4장에 치즈를 발라줍니다. 나머지 네 조각의 빵에 닭고기를 추가합니다. 치즈와 치킨 빵 조각을 함께 넣고 파니니 프레스에 올려 놓습니다.
- 치즈가 녹고 파니니가 완성될 때까지 각 면을 최소 3분 동안 누르고 센 불에서 요리합니다. 디핑 소스와 함께 제공하고 즐기십시오!
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