타코가 집에서 할 수 있는 유일한 멕시코 음식이라고 생각하십니까? 다시 생각 해봐. 수프 한 캔, 약간의 토르티야, 좋아하는 단백질만 있으면 이 쉬운 엔칠라다를 만들 수 있습니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
멕시코 앙트레는 진정한 대접이 될 수 있으며 항상 맛있습니다. 집에서 가장 쉽게 만들 수 있고 가장 인기 있는 두 가지 멕시코 요리는 타코와 파히타입니다. 엔칠라다도 아주 쉽게 만들 수 있습니다. 맛있는 엔칠라다 소스를 만들기 위해 치킨 수프 한 캔과 살사만 있으면 되는 줄 누가 알았겠습니까? 캠벨의 그것이 누구인지 알고 있었고 그들이 내가 시도한 이유입니다. 그들은 엔칠라다 애호가로서 그것을 시도해야 할 정도로 함께 던지기 쉬운 소리를 냈습니다. 그리고 그들은 단순히 쉽게 들리게 만든 것이 아니라 이 맛있는 멕시코 요리를 만드는 것이 실제로 매우 쉬웠습니다. 사실 너무 쉬웠고 전체 과정이 준비에서 플레이트까지 가는 데 1시간도 채 걸리지 않았습니다. 간단한 수프 캔으로 할 수 있는 일은 정말 놀랍습니다.
치킨 & 치즈 엔칠라다
재료:
- 치킨스프 연크림 1캔
- 신선한 살사 1컵
- 고춧가루 2작은술
- 다진 닭고기 2컵
- 1/2 컵 멕시칸 블렌드 슈레드 치즈
- 밀가루 또띠아 6개
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 중간 그릇에 수프, 살사, 칠리 파우더를 함께 휘젓습니다. 큰 그릇에 닭고기와 치즈와 함께 수프 혼합물 한 컵을 저어줍니다.
- 여섯 개의 또띠아에 닭고기 혼합물을 나눕니다. 각 토르티야를 말아서 9 x 13인치 베이킹 접시에 솔기가 아래로 향하도록 놓습니다. 채워진 또띠야 위에 남은 수프 혼합물을 붓습니다. 호일로 베이킹 접시를 덮고 40분 동안 또는 엔칠라다가 뜨겁고 부글부글 끓을 때까지 굽습니다. 1/2 컵의 살사를 얹고 서빙하십시오.
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