냄비 구이, 돼지 갈비 또는 칠면조 요리를 제공하든 가리비 감자를 위한 이 조리법은 완벽한 반찬을 만듭니다. 크림 같은 품질과 따뜻한 치즈의 조화는 위안을 주는 치료입니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이 두 가지 놀라운 재료로 감자 그라탕을 얹습니다.
가리비 감자
6인분
이 가리비 감자는 좋아하는 모든 고기 및 채소와 아름답게 짝을 이루는 맛있고 배부른 반찬입니다. 그것의 컴포트 푸드 최선의!
재료:
- 씻어서 얇게 썬 유콘 골드 감자 6개
- 1 큰 양파, 얇게 썬 것
- 깍둑썰기한 차가운 버터 2큰술
- 잘게 썬 스위스 치즈 3/4컵, 분할
- 파마산 치즈 1/4컵
- 우유 2-1/2컵(대략)
- 소금과 후추 맛
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 기름을 두른 베이킹 접시에 감자, 양파, 버터, 소금, 후추, 스위스 치즈 1/2컵을 골고루 뿌립니다.
- 감자 혼합물이 거의 잠길 정도로 우유를 접시에 붓습니다.
- 은박지로 덮고 오븐에서 1-1/2~2시간 동안 굽습니다. 대부분의 액체가 사라지고 감자가 부드러워지면 완료된 것입니다.
- 나머지 스위스 치즈와 파마산 치즈를 그 위에 뿌립니다.
- 서빙하기 전에 접시를 5-10분 동안 식히십시오.
메모: 유리 베이킹 팬에서 이 가리비 감자를 만들 수 있지만 나중에 팬을 청소하는 것은 어려울 수 있습니다. 번거로움을 줄이고 대신 일회용 알루미늄 팬을 사용하십시오.
더 편안한 음식
많은 사람들을 위한 요리법: 조잡한 조와 감자 샐러드
마카로니 앤 치즈 내 마음대로
맛있는 칠리 한 그릇으로 올 겨울을 따뜻하게 보내세요.
