Adam Richman은 음식과 여행을 잘 알고 있지만 지금은 샌드위치에 집중하고 있습니다. 그가 이러한 주제 등에 대해 무엇을 말했는지 알아 보려면 계속 읽으십시오.
우리는 Adam Richman이 미친 부분과 미친 조합을 정복하는 것을 보았습니다. 남자 대. 음식, 그러나 그의 새로운 시도는 모두 샌드위치에 관한 것입니다. 그의 여행 채널 쇼, Adam Richman의 미국 최고의 샌드위치, "슬라이스 빵에 얇게 썬 빵 이후로 가장 좋은 것"을 찾기 위한 검색을 문서화합니다. SheKnows는 최근에 음식과 여행에 관한 모든 것에 대해 Richman의 견해를 들을 기회가 있었습니다.
미국 최고의 샌드위치
그의 새로운 쇼와 함께, Adam Richman의 미국 최고의 샌드위치, 리치먼은 촬영 중 먹었던 부분을 유예하게 되어 기쁩니다. 남자 대. 음식. 그가 먹는 샌드위치 중 일부는 크기가 크긴 하지만 “그들은 심지어 같은 구장에 있지도 않다. 남자 대. 음식 도전”이라고 말했다.
Richman이 미국 전역에서 최고의 샌드위치를 찾는 쇼의 컨셉에 대해 그는 다음과 같이 말합니다. “모든 문화에는 샌드위치가 있습니다. 모든 소득 계층에는 샌드위치가 있습니다. 쇼를 위한 가장 보편적인 음식 요소인 것처럼 보였습니다. 우리 모두가 사용하는 기본 언어였습니다.”
리치먼은 전국을 누비며 자신의 "B.I.T.E. 스케일'로 빵, 인테리어, 맛, 식사 경험 등을 평가한다. 그는 샌드위치에서 무엇을 찾고 있습니까? 그는 그것이 많은 것이라고 말합니다. 눅눅하지 않고 샌드위치의 육즙을 어느 정도 담을 수 있는 빵; 다양한 질감, 취향 및 영향; 광범위한 풍미; 그리고 독창성, 몇 가지 예를 들면. Richman은 새롭고 트렌디한 샌드위치가 반드시 고전을 능가하지는 않을 것이라고 말합니다. “실행에 관한 모든 것입니다. 새로운 고급 샌드위치보다 참치를 더 잘 녹일 수는 있지만 장인 정신이 더 우수하기 때문에 더 나은 샌드위치입니다.”라고 그는 말합니다.
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좋아하는 음식
뉴요커 출신인 Adam Richman은 가장 좋아하는 음식을 묻는 질문에 주저하지 않습니다. 그러나 뉴욕 이외의 지역에서는 다양한 이유로 여러 도시에 편애되어 있다고 말합니다. “시카고는 가장 국제적이지만 중서부 지역이 강하고 농산물과 가축이 풍부합니다. 샌프란시스코에는 북부 캘리포니아의 모든 제철 채소와 훌륭한 와인이 결합된 환태평양 지역의 다양한 영향이 있습니다. 그리고 오스틴은 텍사스의 중심이기 때문에 주 전역에서 영향을 받습니다. 진취적이고 모험적인 식사 장면입니다.” 그는 방문하는 각 도시에 대해 이 모든 것을 어떻게 기억합니까? Richman은 1995년부터 음식 일기를 쓰고 있습니다. “나는 음식을 출발점으로 삼아 내 삶에 대해 아주 많이 쓰고 있다는 것을 깨달았습니다.”라고 그는 말합니다.
가장 기억에 남는 식사
Adam Richman에게 가장 기억에 남는 식사가 무엇인지 묻지 않고는 이야기할 수 없지만 그의 대답은 놀랄 수 있습니다. 다 먹어본 사람으로서 그는 댈러스의 Marquee Grill에서 나온 훌륭한 스테이크가 가장 기억에 남는 것으로 꼽힙니다. “훌륭한 쇠고기, 완벽하게 준비된 훌륭한 맛, 훌륭한 스테이크를 만들고 먹는 것의 본질이었습니다.” Richman은 양질의 재료와 기술이 필요할 때 음식의 단순성에 대해 말할 수 있는 것이 있음을 보여줍니다. 사용 된.
여행의 소셜 미디어
활발한 소셜 미디어 사용자인 Richman은 Twitter와 Facebook이 여행 팁 추천, 가이드북도 유용합니다. 가이드북을 계속해서 편집해야 하는 경우 "소셜 미디어는 매우 즉각적이며 실시간으로 이루어집니다."라고 그는 말합니다. 그러나 그는 태국을 여행하는 동안 거의 독점적으로 가이드 북을 사용했습니다. Richman은 모든 것이 당신이 어디에 있느냐에 달려 있다고 말합니다. “트위터가 말하는 것, 페이스북이 말하는 것, 가이드북이 말하는 것 사이에서 당신이 좋아하는 것을 종합하고 자신만의 결론을 도출하는 것입니다.”
궁극의 휴가
생계를 위해 여행하는 사람은 휴가를 어디로 가나요? 리치먼은 잠시 휴식과 휴식을 취하기 위해 하와이로 향합니다. 그는 가능한 한 자주, 특히 도시와 시골이 균형을 이루는 오아후 섬에 간다고 말합니다. “저는 사람들을 사랑하고, 분위기를 사랑하고, 역사를 사랑하고, 심지어 키치한 1950년대의 치즈 같은 하와이를 사랑합니다.”라고 그는 말합니다. 이 모든 것을 하와이의 훌륭한 음식과 함께 즐기면 최고의 휴양지가 됩니다.
전문가의 여행 팁
Richman은 그가 일년 중 적어도 250일을 여행한다고 추정합니다. 여행에 많은 시간을 할애하여 그는 훌륭한 여행 조언을 얻을 것입니다. 그는 새로운 도시에 도착했을 때 가장 먼저 하는 일은 그냥 산책하는 것이라고 말합니다. 거리 박람회와 야외 노점상 또는 수역을 찾아 걸으며 사물에 대한 느낌을 얻으십시오. 그는 또한 지역 문화를 찾는 것이 좋습니다. “저는 동네 커피숍, 동네 서점, 동네 음반 가게, 동네 옷가게에 가는 것을 좋아합니다. 그리고 내가 즐겨 사는 물건, 그 가게를 자주 찾는 사람들은 도시와 내가 관심을 가질 만한 물건에 대해 잘 이해하는 경향이 있습니다." Richman 말한다.
그리고 Adam Richman이 새로운 곳으로 여행하기 위한 최고의 팁은 무엇입니까? 그는 모든 것을 기록하고 일기를 쓰고 가능한 한 많은 사진을 찍으라고 말합니다. 그는 “여행 기록을 보관하는 것은 필수적입니다.
손목 시계 Adam Richman의 미국 최고의 샌드위치 매주 수요일 저녁 9시 여행 채널의 동부.
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