오, 슬픔... 당신이 점심에 사과 조각을 싸서 몇 시간 후에 축 늘어진 갈색 조각을 꺼낼 때. 약 10분이면 아주 흔한 가정 재료로 바삭하고 하얗게 변합니다. 사과 거칠고 갈색으로 변하는 것에서. 간식으로 사과 조각을 포장하거나 학교, 직장 또는 여행을 위해 샐러드에 넣기 위해 깍둑썰기한 사과를 포장할 수 있습니다. 이 쉬운 방법을 통해 더 나은 슬라이스 사과 경험을 얻을 수 있는 방법을 알 수 있습니다.
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1. 감귤 또는 파인애플 주스
레몬과 라임 주스 또는 파인애플 주스의 높은 산도는 사과 조각이 산화되어 갈색으로 변하는 것을 방지합니다. 레몬이나 라임 주스를 짜낸 찬물에 사과 조각을 담그거나 파인애플 주스 한 그릇에 담그면 됩니다. 슬라이스는 당신이 그것을 담그는 것의 맛을 약간 유지하지만 압도할 정도는 아닙니다.
2. 꿀
물 1컵에 꿀 2큰술을 섞은 다음 얇게 썬 사과를 던져 혼합물로. 꿀에는 사과가 갈변되는 것을 방지하는 화합물이 들어 있습니다.
3. 스프라이트
가장 건강한 선택은 아니지만(소다입니다) 사과 조각을 스프라이트에 담그기 또는 약 3분 동안 다른 레몬-라임 소다를 사용하면 갈변을 방지할 수 있습니다. 물기를 뺀 후 밀폐용기에 담아 보관한다.
4. 사이다 식초
1숟가락을 넣는다 사이다 식초 물 1컵에. 사과 조각을 용액에 약 5분 동안 담갔다가 물기를 빼고 밀폐 용기에 보관합니다.
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5. 소금물
당신의 소금물에 사과 조각을 자르다, 물 1컵당 코셔 소금 1/2티스푼의 비율을 사용합니다. 10분 정도 담가두었다가 물기를 빼고 밀폐용기에 담아 보관한다. 짠 맛은 꽤 순하지만 맛이 좋지 않으면 조각을 씻어낼 수 있습니다.
6. 과일-신선 또는 구연산 분말
과일과 채소를 통조림으로 만드는 데 사용되는 제품) 1티스푼 또는 물 1컵과 섞인 구연산 분말을 사용하여 사과 조각을 담그십시오. 5분간 담근 후 물기를 빼고 밀폐 용기에 보관합니다.
7. 일반 물
얇게 썬 사과를 보관하세요 물이 담긴 용기에 또는 닫기 전에 가방에서 짜낸 여분의 공기와 함께 물로 가득 찬 지퍼 탑 가방. 사과 표면이 공기와 접촉하지 않으면 갈색이 되지 않습니다.
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