때때로 피자는 "저녁 식사 메뉴"에 대한 완벽한 대답입니다. 하지만 피자에 토마토 소스, 치즈, 페퍼로니만 있는 것은 아닙니다. 특이한 토핑을 추가하여 피자 미식가를 만드십시오.
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그래서 나는 요전날 식료품 가게에 달려가서 필요한 물건을 하나 사다가 다 떨어졌습니다. 물론 그렇게 된 것은 아닙니다. 계산대에 가는데 이 아름다운 보라색 무화과 바구니가 눈에 들어왔습니다. 가게에 스페셜이 있어서 하나가 둘로 바뀌었어요. 이제 이 무화과를 얻었으니 이것으로 무엇인가를 만들어야 했습니다. 유일한 질문은 무엇이었습니까?
집에 와서 보니 아직 프로슈토가 남아 있었다. 샐러드 그리고 프로슈토로 감싼 무화과 레시피를 본 적이 있어요. 하지만 그것은 전채이고 나는 앙트레를 만들고 싶었습니다. 그래서 나는 한입 크기의 작은 조각을 더 실질적인 것으로 어떻게 바꿀 수 있는지 궁금해하기 시작했습니다. 피자가 생각나서 염소치즈를 뿌린 피자 위에 둘 다 올려보는 건 어떨까요? 맛있고 아주 쉬울 것입니다. 그래서 제가 한 일입니다. 그리고 내 이론은 맞았다. 그것은 매우 쉬웠고 이 세상에서 가장 맛있었습니다.
무화과와 프로슈토 피자
재료
- 피자 도우 1캔(8온스)
- 얇게 썬 신선한 무화과 4개
- 다진 붉은 양파 1컵
- 타임 1작은술
- 4 온스 염소 치즈
- 스트립으로 자른 프로슈토 4조각
지도
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 피자 팬에 반죽을 12인치 직경의 원으로 굴립니다. 염소 치즈로 반죽을 펼치십시오. 따로.
- 중간 크기의 프라이팬에서 중불로 양파를 갈색이 되고 캐러멜화될 때까지 약 5분간 볶습니다. 무화과와 타임을 넣고 1분 더 볶습니다. 염소 치즈 위에 양파와 무화과 혼합물을 펼칩니다.
- 10-12분 동안 또는 빵 껍질이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
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