현미를 곁들인 스테이크와 야채 볶음 – SheKnows

스테이크 저녁 식사에 약간의 아시아 감각을 더하고 싶으십니까? 현미와 꿀간장을 곁들인 이 스테이크와 야채 볶음은 모든 욕구를 만족시킬 것입니다.

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빠르고 쉬운
한 접시의 불가사의

스테이크 저녁 식사에 약간의 아시아 감각을 더하고 싶으십니까? 현미와 꿀간장을 곁들인 이 스테이크와 야채 볶음은 모든 욕구를 만족시킬 것입니다.

볶음은 농산물 통을 청소하는 완벽한 방법입니다. 기분이 좋을 때 언제든지이 요리를 만들기 위해 손에있는 모든 야채를 추가하십시오.

현미 레시피로 스테이크와 야채 볶음

6인분

재료:

• 현미밥 2컵
• 2파운드 1인치 두께의 등심 스테이크
• 소금
• 갓 갈은 후추
• 올리브유
• 한입 크기로 자른 브로콜리 머리 1개
• 얇게 썬 붉은 피망 1개
• 1/2 달콤한 양파, 얇게 썬 것
• 얇게 썬 크레미니 버섯 1/2파운드
• 다진 양배추 2컵
• 스냅 완두콩 2컵
• 간장 1/2컵
• 쌀 식초 1/2컵
• 꿀 1/4컵
• 옥수수 전분 4작은술

지도:

1. 포장 지침에 따라 쌀을 요리하십시오.
2. 스테이크에 소금과 후추를 뿌립니다. 올리브 오일 1큰술을 두른 센 불에 웍 또는 큰 프라이팬을 가열합니다. 기름이 거의 발연점에 도달하면 불을 중불로 줄이고 스테이크를 웍에 조심스럽게 넣습니다. 미디엄 레어의 경우 한 면당 약 3분 정도 원하는 정도로 스테이크를 요리합니다. 팬에서 꺼내서 보관합니다.
3. 같은 팬에 올리브유를 한 스푼 더 넣습니다. 브로콜리를 넣고 5분 정도 볶는다. 피망과 양파를 넣고 2분 더 볶습니다. 마지막으로 완두콩과 버섯을 넣고 2분간 더 볶는다. 열에서 제거하십시오.
4. 작은 냄비에 간장, 식초, 꿀을 섞습니다. 약간 부글부글 끓을 때까지 중불로 가열합니다.
5. 작은 접시에 옥수수 전분과 약간의 물을 섞어 부드러운 페이스트를 만들고 간장 혼합물에 첨가하십시오. 걸쭉하고 거품이 생길 때까지 저어주고 불에서 내립니다.
6. 스테이크를 얇은 조각으로 자릅니다.
7. 서빙하려면 각 그릇에 밥을 담고 야채와 고기를 얹으십시오. 소스를 뿌립니다.

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