"글쎄, 나는 라자냐를 얻었으니 찐 브로콜리를 옆에 붙이는게 좋을거야." "디저트가 먹고싶어서 저녁으로 사이드샐러드만 먹겠습니다." 또는 "나는 감자 튀김을 가지고 그것을 만드는 것이 좋습니다. 다이어트 콜라."
이 문구들 중 친숙하게 들리는 문구가 있습니까? 그들은해야. 당신이 대부분의 미국인과 같다면, 당신은 어떤 유형의 건강 외식을 하거나 식료품을 살 때 음식 흥정.
뉴욕 대학의 연구원들은 우리가 건강한 식단을 선호하는, 우리는 간식의 유혹에 저항하기가 어렵습니다. 따라서 이러한 단절을 조정하기 위해 우리는 더 건강한 요금으로 우리의 탐닉을 "균형"하려고 노력합니다.
그러나 이것이 효과가 있습니까? 간소한 사이드 샐러드로 피자 죄를 진정으로 속죄 할 수 있습니까?
아마도, BRICK Los Angeles의 수석 코치이자 영양사인 Erica Giovinazzo, MS, RD는 말합니다.
"음식 흥정은 미끄러운 경사면입니다."라고 그녀는 설명합니다. "일주일에 한두 번만 한다면 무리하지 않고 몇 가지 간식을 먹을 수 있는 좋은 방법입니다." 하지만, 그녀는 당신이 매 끼니마다 균형 잡기 게임을 한다면 그 모든 추가 탐닉이 건강한 음식보다 훨씬 빨리 합산될 것이라고 경고합니다. 물건.
또한, 배고픈 시점을 지나서 식사를 하면 건강에 좋다 하더라도 여분의 음식은 여분의 칼로리가 됩니다.
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당신을 위해 음식 흥정을 하려면—사실 우리가 인식하든 그렇지 않든 우리 모두는 그렇게 하기 때문에—그녀는 몇 가지 지침을 가지고 있습니다.
첫째, 결정을 내리는 것을 의식하십시오. 많은 경우 건강한 "무역"은 나중에 생각하지만 실제로 균형 잡힌 식단을 먹고 있는지 확인해야 한다고 그녀는 말합니다. 그리고 이것은 당신이 무엇을 먹고 왜 먹는지 주의를 기울이는 것을 의미합니다.
둘째, 부분 크기를 확인하십시오. 아이스크림 두 잔은 정말 쉽게 내려갑니다. 브로콜리 두 컵... 별로. 열량을 계산하느라 정신이 팔릴 필요는 없지만, 좋은 음식을 아끼지 않고 간식의 한 부분만 제공하고 있는지 확인하십시오.
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마지막으로 가치 있게 만드십시오. 음식은 '좋다'도 '나쁘다'도 아니다. 바로 음식입니다. 그러니 순한 샐러드나 맛없는 채소로 자신을 벌하지 말고 단 음식으로 자신을 보상하십시오. 대신 모든 요리를 맛있고 풍미있게 만드십시오. 그리고 시간을 다룰 때 그 경험을 진정으로 즐기십시오.
Giovinazzo는 "무엇이든지 간에 여러분의 간식은 진정으로 즐기는 것이어야 합니다."라고 말합니다. "단순한 초코칩 쿠키가 아니라 놀라운 초코칩 쿠키여야 합니다." 에 즉, 피자를 사랑하기 때문에 피자를 먹는 것입니다. 단지 우연히 피자 앞에 앉아 있기 때문이 아닙니다. 너. 그리고 무엇을 먹고 싶은지 결정하면 마지막 한 입마다.
