코코아를 충분히 섭취할 수 없는 우리에게 희소식입니다.
새로운 연구에 따르면 코코아 플라바놀코코아에서 발견되는, 건강한 성인의 연령 관련 기억력 감퇴를 역전시킬 수 있습니다.
컬럼비아 대학 의료 센터 연구원들은 이번 주에 연구를 발표했습니다. 자연신경과학 이는 인간의 노화 관련 기억력 약화의 한 측면이 뇌의 특정 부분의 변화로 인한 것임을 보여줍니다. 그러나 쇠퇴는 잘 먹으면 개선될 수 있습니다.
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구체적으로 말하자면, 다크 초콜릿은 패스하세요... 하지만 위층에 할 수 있을 만큼 코코아 종류가 많지 않은 밀크 초콜릿 종류는 건너뛰세요.
일반적으로 연령 관련 기억력 감퇴는 성인 초기에 시작되지만 50대와 60대가 될 때까지는 분명하지 않습니다. 이는 알츠하이머병에서 발생할 수 있는 기억력 저하와는 다릅니다. 지금까지 우리는 치아이랑의 변화가 연령 관련 기억력 저하와 관련이 있다는 것을 알고 있었습니다. 플라보노이드 계열에 속하는 코코아 콩에서 추출한 플라바놀은 쥐의 뇌 영역에서 신경 연결을 강화하는 것으로 밝혀졌습니다. 스콧 A. 박사 Small, M.D.는 인간에게도 똑같이 말할 수 있는지 알고 싶었습니다.
이제 Mars, Inc.가 연구를 부분적으로 후원했다는 사실에 주목하는 것이 중요합니다. 그들은 가공 중에 생 코코아 공장에서 종종 제거되는 코코아 플라바놀을 함유한 음료를 준비했습니다. 이것이 바로 시장에서 코코아 비율을 자랑하는 고품질 코코아를 많이 볼 수 있는 이유입니다. 비율이 높을수록 건강에 더 좋습니다.
연구의 일환으로 50세에서 60세 사이의 37명의 사람들이 3개월 동안 하루에 900밀리그램의 플라바놀 또는 10밀리그램의 플라바놀을 마셨습니다. 그런 다음 그들은 뇌의 이미지를 찍고 참가자에 대한 기억 테스트를 수행했습니다. 영상 검사는 신진대사를 계산하는 치상회(dentate gyrus)의 혈액량을 측정할 수 있었습니다.
그들은 플라바놀 함량이 높은 코코아 음료를 섭취한 사람들이 치아이랑이 개선되었음을 발견했습니다. 더 높은 플라바놀 음료를 마신 사람들은 기억력 테스트에서도 더 나은 성과를 보였습니다.
놀라운 결과
스몰 박사의 말처럼 이것이 얼마나 잘 작동했는지는 다음과 같습니다. 연구를 시작한 지 3개월 만에 그 사람은 평균적으로 30~40세의 기억력을 갖게 되었습니다.”라고 그는 말했습니다. 말했다.
Small은 결과가 더 큰 연구에 걸쳐 복제되어야 한다는 것을 알고 있습니다. 하지만 정말 좋은 코코아를 먹는 것만으로도 인지 능력을 향상시킬 수 있다고 생각하는 것은 멋진 일입니다.
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