칼 스킬이 없다? 괜찮아요.
당신은 당신의 준비가되지 않을 수 있습니다 탑 셰프 하지만 당신은 여전히 달러 메뉴보다 더 나은 자격이 있습니다. 우리 중 "셰프"가 아닌 사람들은 여전히 저녁 식사를해야하므로 영양사이자 영양사 인 Rebecca Lewis와 이야기했습니다. HelloFresh의 사내 영양사, 식사를 건강하게 유지하기 위한 몇 가지 전략, 그리고 가장 중요한 것은, 단순한.
1. 기본 도구를 먼저 얻으십시오.
다음이 될 때까지 Vitamix를 건너뛰십시오. 알다 당신은 그것을 사용할 것입니다. 먼저, 날카로운 칼, 고기 온도계, 깡통따개, 계량컵과 같이 매일 사용하게 될 도구를 부엌에 비축하십시오.
2. 항상 통곡물을 손에 들고
현미 또는 야생 쌀, 통밀 쿠스쿠스 및 오트밀과 같은 곡물은 수많은 다양한 요리법의 기초가 되며 요리할 때 알아야 할 것은 물을 끓이는 방법뿐입니다.
3. 간단한 향신료로 모든 요리 저장
부엌에 소금, 후추, 올리브 오일, 레몬, 라임, 양파 및 마늘을 비축하십시오. 당신은 이미 이것들의 사용법을 알고 있으며, 가장 기본적인 요리도 더 재미있게 만들 것입니다.
4. 계획된 식사를 중심으로 식료품 목록 만들기
“요리 '이번 주에 무엇을 먹을까?'를 결정하는 순간부터 시작됩니다.”라고 루이스는 말합니다. 그러한 결정을 내리는 것 ~ 전에 슈퍼마켓에 들어가는 것은 통로 5에서 고장을 피할 수 있는 좋은 방법입니다. 좋아요 WTF 저녁 식사를 만들어야 할까요? 그리고 분노의 크레페 레시피 아이디어를 위해.
5. 과일과 채소
과일과 채소는 균형 잡힌 식단의 일부일 뿐만 아니라 대부분 생으로 완벽하게 맛있기 때문에 요리를 싫어하는 사람들에게 완벽한 간식이 됩니다. 야채를 요리할 때도 팬에 올리브유를 살짝 두르고 볶기만 하면 완성입니다.
6. 테이크아웃 한도 설정
배달에 너무 많은 돈(및 칼로리)을 지출하는 것이 걱정되십니까? 매주 한 번만 주문할 것이라고 스스로에게 말하십시오. 요리 습관을 들이기 시작하면서 식료품 목록을 확인하기 위해 한 끼의 식사를 하게 될 것입니다.
7. 슬로우 쿠커를 이미 구입하십시오.
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8. 대량 요리
매일 저녁 식사를 준비할 기력이 없으신가요? 다음 날 점심을 먹을 수 있도록 초대형 식사를 하거나(위 참조) 저녁 식사 레시피의 두 배 이상을 만드십시오.
9. 모험심을 가져라
"저에게 가장 중요한 것은 정말 긍정적이고 할 수 있는 태도를 갖는 것입니다."라고 루이스는 말합니다. “요리를 잡일처럼 생각하면 즐기거나 다시 하지 않을 것입니다. 주방에서 즐거운 시간 보내세요! 무언가를 태우면 무언가를 배운 것입니다."
