메밀국수(아시아식 메밀국수)에 매운 간장 소스를 버무리고 생강-파로 볶은 가리비와 함께 먹으면 중독성 있는 맛있는 아시아 국수 그릇이 됩니다!
관련 이야기. 우리는 전문가에게 Classic에 대한 건강한 트위스트를 요청했습니다. 아시아 요리법 & Boy, 그녀가 배달 했습니까?
팬에 그을린 바다 가리비를 곁들인 이 매우 맛있는 메밀 국수 요리를 제공하여 오늘 밤의 맛을 돋우세요!
간장 감귤 소바 국수를 곁들인 생강 파 가리비
4인분
재료:
- 삶은 메밀국수 4컵
- 저염 간장 3큰술
- 파 1/4컵, 흰색 및 연한 녹색 부분 다진 것, 녹색 상단은 얇은 스트립으로 자릅니다.
- 신선한 오렌지 주스 1큰술
- 쌀 식초 1큰술
- 꿀 1큰술
- 다진 껍질을 벗긴 신선한 생강 1작은술
- 삼발 소스 1/2작은술
- 1큰술, 참기름 2작은술
- 큰 바다 가리비 1파운드
- 콩나물 1/2컵
지도:
- 얕은 베이킹 접시에 간장, 다진 파, 오렌지 주스, 쌀 식초, 꿀, 생강, 삼발 소스, 참기름 2작은술을 넣고 섞습니다. 접시에 가리비를 추가하고 중간에 뒤집어서 6분간 재워둡니다.
- 큰 프라이팬에 남은 참기름 한 스푼을 중불로 가열합니다. 매리 네이드를 예약하고 가리비를 팬에 넣고 양쪽에서 1분간 볶습니다. 팬에서 가리비를 꺼냅니다.
- 팬에 남은 마리네이드를 넣고 끓입니다. 팬에 콩나물을 넣고 가리비를 팬에 다시 넣고 1분간 끓입니다. 팬에서 가리비를 꺼내고 면 위에 소스와 콩나물을 붓고 잘 버무려줍니다. 그 위에 가리비와 대파를 올리고, 옆에 추가 삼발 소스를 곁들인다.
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