나는 "깨끗한 식사"라는 레이블의 팬이 아니라는 것을 인정합니다. 그것은 다른 방법으로 먹는 것이 어떻게 든 더럽고 몸을 더럽히는 것을 의미합니다. 그것은 많은 사람들에게 수치심을 불러일으키는 경향이 있습니다. 그러나 나는 또한 소위 말하는 깨끗한 식사가 우리 자신에게 주는 선물, 즉 음식을 통해 우리 몸을 양육하고 돌보는 방법이라는 것을 알고 있습니다.
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의 먹방 구루 에이미 발폰네 건강한 사과. 그녀는 방금 '깨끗한 식사 가이드북'을 가지고 나왔습니다. 깨끗한 식사. 우리가 Valpone에게 그녀가 그것을 다른 이름으로 부를 수 있다면 깨끗한 식사를 무엇이라고 부를지 물었을 때 그녀의 대답은 밝혀졌습니다. 모든 혼란을 없애고 완벽한 식사에 대한 이러한 접근 방식을 만들 수 있는 하나의 지침 원칙 분명한.
Valpone은 "정말 한 가지 재료로 된 전체 식품을 먹는 것입니다."라고 말했습니다. “많은 사람들이 다이어트를 다이어트라고 생각하지만 다이어트는 칼로리를 계산하고 자신을 제한하는 것 이상입니다. 박탈감을 느낀다.” 그녀는 다이어트를 하는 사람들이 종종 성분 목록이 긴 가공 식품을 먹게 된다고 말합니다. “반면에 깨끗한 식사는 전체 식품, 즉 한 가지 성분의 전체 식품에 초점을 맞추는 것입니다.”
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따라서 포장 식품(많은 재료가 포함됨)을 중심으로 식사를 구성하는 것에서 과일, 야채, 통곡물과 같은 단일 식품을 중심으로 식사를 구성하는 방식으로 전환하고 있습니다. “그게 바로 클린식의 기본이죠. 기본으로 돌아가기.”
그것이 큰 도약처럼 들리면 작은 변화부터 시작할 수 있습니다.
정제 설탕 대신 주스 사용
베이킹할 때 설탕과 일부 액체 대신 전체 과일 주스(재료가 첨가되지 않은 주스)로 바꿔보세요.
가공 시리얼 대신 스무디 한 그릇으로 하루를 시작하세요.
스무디를 미리 만들어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그런 다음 모두를 위한 아침 식사를 준비할 때 그릇에 붓고 신선한 과일, 견과류, 씨앗과 같은 신선한 토핑을 추가하기만 하면 됩니다. 스무디 믹스에 첨가물이 없는 전체 식품만 들어가도록 하십시오. 발폰이 추천하는 스무디 레시피 R.W. Knudsen의 웹사이트에서.
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식품 라벨의 성분 목록 읽기
"그 음식을 뒤집고 주스를 뒤집고 성분 목록을 읽을 수 있는지 확인하십시오. 주스, 블루베리, 라즈베리만 있다면 전체 식품 형태의 전체 식품은 다음과 같습니다. 엄청난. 그러면 그것을 중심으로 식사를 만들 수 있습니다.”
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