칵테일 파티는 본격적인 저녁 파티의 번거로움 없이 이웃에서 비즈니스 동료에 이르기까지 모든 사람을 즐겁게 할 수 있는 편리한 방법입니다. 바쁜 여자들에게 도전은 종종 살인자를 만드는 것입니다. 전채 창의적인 만큼 쉽습니다. 다음 칵테일 파티를 위해 이 다섯 가지 독창적인 애피타이저를 사용해 손님들을 놀라게 하십시오.
구운 치즈 스프레드
이 요리는 쉬운 만큼 고급스럽습니다. 10온스의 절인 염소 또는 페타 치즈(큰 덩어리)를 오븐에 사용할 수 있는 서빙 접시에 부수십시오. 325F에서 굽습니다. 15분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지. 올리브 오일이나 트러플 오일 몇 스푼과 신선한 백리향 또는 핑크 페퍼콘으로 장식합니다. 바게트 조각이나 크래커와 함께 제공하십시오.
새우 칵테일 슈터
새우 칵테일은 이러한 모임의 필수품입니다. 이 간단한 조리법으로 차려 입으십시오. 레몬 주스, 월계수 잎, 양파 덩어리, 코셔 소금, 후추 약간으로 맛을 낸 물을 끓입니다. 껍질을 벗기지 않은 새우를 넣고 5분간 끓인다.
케첩, 갓 간 와사비, 레몬 주스(그리고 약간의 추가 효과를 위한 핫 소스)로 퀵 칵테일 소스를 휘젓고 투명한 유리잔 바닥에 조금 붓습니다. 각각에 새우 한 조각을 넣고 신선한 이탈리안 파슬리 몇 조각으로 장식합니다.
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파티 바람개비
냉동 초승달 모양의 롤을 사용하면 이 에피타이저를 순식간에 만들 수 있습니다! 초승달 반죽을 사각형으로 펼치십시오(필요한 경우 이음새를 함께 꼬집음). 크림 치즈(마늘 허브나 썬드라이 토마토가 맛있음)를 바르고 신선한 베이비 시금치와 재구성 썬드라이 토마토를 얹습니다. 젤리 롤처럼 말아서 솔기를 닫습니다. 각 롤을 6개의 정사각형으로 자르고 400F에서 기름칠한 시트에 굽습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지(약 8~10분).
카프레제 케밥
이 재미있고 신선한 전채는 간단하고 맛있습니다. 칵테일 이쑤시개 끝에 포도 토마토, 신선한 바질 잎, 버팔로 모짜렐라 약간을 밉니다. 디핑을 위해 발사믹 비네그레트와 함께 제공합니다.
케이퍼 염소 치즈 토퍼를 곁들인 비프 카르파초
맛만큼이나 아름다운 에피타이저로 극찬! 얇게 슬라이스 요리 쇠고기 안심 그리고 큰 접시에 담아주세요. 4온스의 실온 염소 치즈와 1/4컵의 케이퍼를 섞어 쇠고기 메달리온 위에 올려 놓습니다. 취향에 따라 소금과 후추로 간을 한 다음 깍둑썰기한 샬롯과 트러플 또는 올리브 오일을 뿌려 장식합니다. 구운 바게트와 레몬 조각과 함께 제공하십시오.
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