비건 채식이 땅에 굳건히 발을 디디고 올해 떠날 생각이 없다는 추가 증거가 필요한 것처럼 Grubhub의 플레이트 보고서의 상태 확인합니다. 보고서에 따르면 콜리플라워가 물린 것뿐만 아니라 맨 위 음식 트렌드 지난 봄, 하지만 심야 먼치 주문 1위는? 임파서블 버거.
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너무 완벽해 보이네요. 한 입 먹고 싶지 않을 것 같습니다... 하지만 우리가 농담하는 사람은 누구인가요? #impossibleburger #impossiblefoods 📸: @handsupforfood at @honbo.hk
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어제 발표된 State of the Plate 보고서는 Grubhub에서 주문한 50만 건 이상의 데이터를 기반으로 올해 지금까지 최고의 외식 트렌드를 자세히 설명합니다. 식물 기반 옵션이 증가하고 있는 것은 놀라운 일이 아니지만 Grubhub는 비건-친절한 음식도. 에 대한 주문 임파서블 버거특히 82%나 증가했습니다. 하지만 중서부 지역에서는 그 수치가 훨씬 더 높습니다. Impossible Burger의 인기는 326%나 증가했습니다!
올해 들어 지금까지 비건 식품을 가장 많이 주문한 도시 중 일부는 로스앤젤레스와 같이 놀라운 일이 아닙니다. 브루클린, 포틀랜드, 샌디에이고, 라스베가스, 로체스터, 필라델피아, 디트로이트.
지역별로 분류하면 북동쪽은 수확 그릇에 관한 모든 것이며 지난 6개월 동안 주문이 340% 급증했습니다. 남부에서는 새우 링귀니 알프레도가 273%의 주문 증가로 1위를 차지했습니다. 서쪽에 있는 동안, 글쎄, 그들은 모두 유약을 바른 아기 등갈비에 관한 것이며, 412% 증가를 보았습니다. 그러나 임파서블 버거는 주문이 194% 증가하여 서부에서는 3위에 올랐습니다.
그러나 가장 인기 있는 심야 주문으로 돌아가 보겠습니다. 임파서블 버거는 차치하고 스테이크 퀘사디아는 거의 인기가 있어 주문이 447% 증가했습니다. 임파서블 버거(Impossible Burger)는 529% 더 인기 있는 반면 으깬 감자와 그레이비(정말?)는 325% 더 인기가 있었습니다. 인기있는.
State of the Plate 보고서는 계속해서 가장 인기 있는 아침 식사 주문(치킨과 와플), 1위 디저트(하이, 브라우니 선디)와 올해 남은 기간 동안의 예측 동향을 공개합니다. 살펴보기 Grubhub 웹사이트의 전체 보고서.
