좋은 소식, 육식 동물: 고기, 치즈 그리고 유제품은 균형 잡힌 식단의 일부일 뿐만 아니라 적어도 새로운 보고서에 따르면 심장에 좋습니다.
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물론, 이 정보는 우리가 들은 것(즉, 현재 식이 권장 사항 과일, 야채, 통곡물, 저지방 및/또는 무지방 유제품을 많이 섭취하고 닭고기나 생선과 같은 살코기를 선택하고 붉은 고기와 전지방 유제품을 피하는 것이 좋습니다. 그러나 연구 - 수행 유럽심장학회 — 육류 및 유제품에서 발견되는 것과 같은 포화 지방이 실제로 심장을 보호할 수 있음을 발견했습니다.
실제로 연구의 수석 저자이자 캐나다 해밀턴에 있는 McMaster 대학의 인구 건강 연구소 소장인 Salim Yusuf 교수에 따르면, 성명서에서, 유제품 및 육류 제품 " 심장 건강 그리고 장수.”
그는 “세계 인구를 위한 고품질 식단을 구성하는 요소에 대해 재고할 필요가 있다”고 말했다. “예를 들어, 우리의 결과는 유제품과 육류가 심장 건강과 장수에 유익하다는 것을 보여줍니다. 이것은 현재의식이 요법과 다릅니다.”
더욱이 PHRI의 공동 연구책임자인 Dr. Andrew Mente에 따르면 “식이 요법을 강조하는 사람들은 과일, 야채, 견과류, 콩류, 생선, 유제품 및 육류는 심혈관 질환의 위험이 가장 낮았고 조기에 죽음."
왜요? 그 추론은 실제로 매우 간단합니다. 연구에 따르면 육류와 같은 가공되지 않은 음식을 더 많이 섭취하는 것입니다. 및 치즈 — 개인이 정제된 탄수화물을 덜 섭취할 가능성이 있음을 의미했으며, 이는 전반적인 건강.
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하지만 모든 식품과 마찬가지로 육류 및 유제품도 적당히 섭취해야 합니다. 연구 참가자가 하루에 섭취하는 붉은 고기의 양이 약 4.5온스에 달하기 때문입니다.
