모든 것 같다 혼례 메뉴는 동일합니다. 아무것도 아닌 결혼식 식사를 위해 이러한 아이디어로 선택을 재창조하십시오.
결혼식에서 제공할 음식은 최소한 하객의 경험에 관한 한 가장 중요한 결정 중 하나입니다. 다음과 같은 창의적인 아이디어로 손님을 놀라게하십시오. 메뉴 기획.
퓨전이 뜨겁다
강세를 보이고 있는 핫 트렌드 중 하나는 퓨전 음식입니다. 이것은 두 개의 서로 다른 문화를 결합하는 커플에게 특히 인기 있는 선택입니다. 로버트 어바인의 시즌 3 에피소드에서 저녁: 불가능, 그는 신부의 아시아인과 신랑의 아일랜드 문화를 융합한 식사를 준비할 때 그랬습니다.
하지만 결혼식에서 퓨전 음식을 즐기기 위해 다문화 커플일 필요는 없습니다. 셰프 브리아나 알콘(Brianna Alcorn)은 웹 매거진 Special Events에서 라틴 아메리카와 아시아의 풍미가 인기 있는 조합이라고 말했습니다.
상상 스테이션
손님이 선택한 두 가지 앙트레 중 하나를 선택하도록 하는 대신 다양한 푸드 바를 설정하고 자신의 음식을 사용자 정의하도록 하십시오. 구운 황갈색과 고구마, 으깬 감자가 다양한 감자 바에서 모든 것을 가질 수 있습니다. 손님이 자신의 선디, 컵 케이크 및 더.
파스타 바는 미트볼과 소시지와 같은 고기 옵션을 따로 요리할 수 있고 좋아하는 손님이 추가할 수 있기 때문에 채식주의자와 육식 동물 모두를 만족시킬 수 있는 좋은 방법입니다. 또는 스시 바, 멕시코 바 등을 이용해 보십시오. 당신은 당신의 상상력(그리고 당신의 예산)에 의해서만 제한됩니다.
시식 메뉴
케이터링 서비스 제공자에게 시식 메뉴를 요청하는 것은 돈을 많이 벌 수 있는 또 다른 방법입니다. 각 손님은 요리사의 요리에 대한 다양한 "샘플"을 제공받으므로 뭔가 마음에 들지 않으면 먹을 필요가 없습니다! 이것은 식도락가 결혼식을 위한 인기 있는 선택이며 어떤 음식을 제공해야 하는지에 대한 논쟁을 처리하는 재미있고 공정한 방법입니다. 각 손님에게 다양한 요리에 대한 생각을 요약할 수 있는 메모장을 남겨 두어 활기찬 대화를 유도할 수도 있습니다.
제철 및 현지 음식
제철 음식과 현지 음식이 더 신선할 뿐만 아니라 대형 체인점 대신 현지 농부와 목장 주인의 주머니에 돈을 넣을 수 있습니다. 각 요리 옆에 해당 요리에 포함된 현지 및 제철 재료와 구입처를 설명하는 작은 플래카드를 놓으십시오. 손님이 거리에서 자란 복숭아로 만든 구두를 먹고 있다는 사실을 아는 것은 즐거운 일입니다.
편안하게
결혼식에 관해서는 무엇을 섬기느냐보다 무엇을 섬기느냐가 더 중요합니다. 음식은 맛이 좋아야 하지만 반드시 화려할 필요는 없습니다. 최신 패스트푸드 열풍인 푸드트럭에서 영감을 얻으세요. 케이터링 서비스 제공자에게 일반적인 길거리 음식에 대한 영감을 주는 프레젠테이션을 제안해 달라고 요청하세요. 좋아하는 현지 푸드트럭 판매업체가 있으면 컨설턴트로 초대하는 것이 좋습니다.
그러나 거기서 멈추지 마십시오. 베이컨이나 와사비 같은 재미있는 팝콘 맛을 작은 머그나 사랑스럽게 장식된 콘에 담아 제공합니다. 케이터링 서비스 제공자에게 클래식 PB&J를 제공하는 재미있고 새로운 방법을 제안하거나 어린 시절 즐겨찾기에 재미있는 새로운 스핀을 만들도록 요청하십시오.
너를 기억한다
당신의 결혼식 날은 스트레스를 받을 것이고, 당신이 생각하는 것만큼 먹을 시간이 없을 수도 있습니다. 케이터링 서비스 제공자에게 두 사람을 위한 특별한 야식을 준비하여 결혼식 밤에 에너지를 충전할 수 있는 먹기 쉬운 음식으로 가득 채워달라고 요청하세요!
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