더 많은 수제 간식을 찾고 계신가요? 이 간단한 서리가 내린 음료는 완벽하게 수제이며 방부제가 없습니다. 겨울이라고 걱정하지 마세요. 아이스크림은 일년 중 언제라도 완벽합니다.
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맛있는 수제 초콜릿을 찾고 계신가요? 이 집에서 만든 Frosty는 동네 패스트푸드점에서 살 수 있는 것과 비슷하지만 신선한 재료로 만듭니다. 레시피에는 4가지 재료와 아이스크림 메이커만 있으면 됩니다. 이것은 당신의 가족이 좋아할 하나의 냉동 음료입니다!
수제 프로스티 레시피
수율 1쿼트
재료:
- 수제 또는 매장에서 구입한 초콜릿 우유 2컵
- 7온스 캔 가당 연유
- 1/2 컵 무거운 휘핑 크림
- 바닐라 페이스트(또는 추출물) 1작은술
지도:
- 큰 그릇에 초콜릿 우유와 가당 연유를 넣습니다. 완전히 섞일 때까지 함께 저어주세요.
- 냉동 아이스크림 메이커 볼에 혼합물을 넣고 아이스크림 메이커에 넣습니다. 소프트 아이스크림의 질감이 될 때까지 15~20분 동안 돌립니다.
- 초콜릿 혼합물이 얼고 있는 동안 크림 혼합물 작업을 시작합니다.
- 전기 믹서의 그릇에 헤비 크림과 바닐라 페이스트를 넣으십시오. 부드러운 피크가 형성될 때까지 중간 속도로 혼합합니다.
- 초콜릿 혼합물이 부드러운 식감이 되면 얼린 볼에서 꺼내 큰 볼에 담고 휘핑크림을 넣어 섞어주세요. 즉시 서빙하거나(전통적인 Frosty 질감을 유지하기 위해) 얼리거나 더 단단한 아이스크림 같은 질감을 만들기 위해 얼립니다.
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