명절 음식이 꼭 지방과 탄수화물일 필요는 없습니다. 이 가볍고 건강한 브뤼셀 콩나물 반찬으로 휴일 접시에 채소를 추가하십시오.
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견과류 브뤼셀 콩나물
휴일 식사에 건강에 좋은 채소를 포함하고 싶지만 완두콩과 콩이 지겹다면 브뤼셀 콩나물의 맛있는 장점을 찾으십시오. 양파와 버무리고 호두에 말아서 먹으면 매력적이고 맛있는 면이 됩니다.
재료:
- 반으로 자른 브뤼셀 콩나물 35-40개
- 얇게 썬 중간 크기의 붉은 양파 1개
- 1/4 컵 호두와 장식용으로 잘게 다진 것
- 버터 3큰술
- 다진 마늘 장갑 2개
- 소금(취향에 따라)
지도:
- 큰 냄비에 브뤼셀 새싹 반쪽을 넣고 끓입니다. 8-10분 동안 요리하십시오.
- 브뤼셀 콩나물이 끓는 동안 큰 프라이팬이나 웍에 양파와 버터를 넣고 양파가 땀을 흘리기 시작할 때까지 중약불에서 볶습니다. 마늘을 넣습니다.
- 브뤼셀 콩나물이 끓으면 물기를 빼고 양파에 넣습니다. 규칙적으로 저어가며 요리하십시오.
- 5분 정도 후에 호두와 소금을 넣고 저어주세요. 브뤼셀 콩나물이 밝은 황금빛 갈색으로 변하기 시작할 때까지 계속 요리하십시오.
- 열에서 제거하고 서빙 접시로 옮깁니다. 장식용으로 다진 호두를 더 뿌리고 서빙합니다.
더 건강한 측면
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