이 작은 닭고기 미트 로프 피자로 "겸손한"미트 로프로 가족을 다시 흥분시키십시오. 슬라이더.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
2파운드의 갈은 닭고기로 만든 이 미트 로프는 슬라이더를 더 가볍게 유지합니다. 부드럽고 따뜻한 롤빵에 좋아하는 마리나라 또는 피자 소스와 뜨겁게 녹인 치즈를 얹은... 이 트레이는 오래 가지 않습니다! 아삭한 그린 샐러드는 완벽한 사이드를 만듭니다.
치킨 미트로프 피자 슬라이더 레시피
12개 이상의 슬라이더 생성
재료:
- 갈은 닭고기 2파운드
- 올리브 오일 2큰술
- 잘게 썬 중간 크기의 양파 1개
- 잘게 다진 마늘 4쪽
- 갓 강판에 간 파마산 치즈 1/2컵
- 1/2 컵 일반 건조 빵 부스러기
- 다진 납작한 파슬리 2큰술
- 말린 이탈리안 오레가노 1/2작은술
- 큰 달걀 1개(약간 풀어서)
- 마리나라 또는 피자 소스 2컵(1/2 및 1-1/2로 나누어짐)
- 소금 1/2작은술
- 잘게 썬 피자 치즈 2컵
- 12개의 부드러운 슬라이더 롤
지도:
- 큰 프라이팬의 바닥에 올리브유를 두르고 중불로 가열합니다. 부드러워지지만 갈색이 되지 않을 때까지 양파를 5-6분 동안 볶습니다. 마늘을 추가하고 3-4분 더 요리를 계속하십시오. 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 양피지 또는 호일로 베이킹 팬(측면 포함)을 정렬합니다. (호일을 사용할 경우 호일에 쿠킹 스프레이를 뿌린다.)
- 큰 볼에 파마산 치즈, 빵가루, 파슬리, 오레가노, 양파/마늘 혼합물, 계란, 마리나라 소스 1/2컵, 소금을 저어줍니다. 닭고기를 넣고 결합될 때까지 섞는다.
- 준비된 팬의 중앙에 닭고기 혼합물을 숟가락으로 떠 넣습니다. 덩어리로 모양을 만들고 단단히 누르되 과도하게 포장하지 마십시오. 그 위에 마리나라 1컵을 바르십시오.
- 미트로프를 약 50분에서 1시간 동안 또는 미트로프 중앙에 삽입되는 온도가 화씨 165도에 도달할 때까지 굽습니다(서 있을 때 온도가 화씨 170도까지 상승함). 오븐을 화씨 350도로 낮추고 미트로프를 10분 동안 그대로 두어 두꺼운 조각(약 2인치 두께) 그런 다음 슬라이더 롤의 크기에 따라 슬라이스를 반이나 1/4로 자릅니다.
- 슬라이더 빵의 바닥을 베이킹 시트에 놓습니다. 치킨 미트로프 한 조각을 각각 얹고 미트 로프 위에 마리나라 소스를 추가한 다음 원하는 양의 피자 치즈를 얹습니다. 롤빵을 올리고 치즈가 녹을 때까지 약 5분 동안 오븐에 넣습니다. 제공하다.
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