이 매우 맛있는 치킨 요리는 매주 치킨 저녁 식사를 바꾸는 데 적합합니다. 닭 가슴살을 굽고 두껍고 달콤하고 톡 쏘는 라즈베리 발사믹 소스로 윤기를 냅니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
닭고기를 좋아하지만 저녁 식사를 멋지게 꾸미고 싶다면 여기 당신을 위한 환상적인 요리법이 있습니다. 우리는 닭 가슴살을 가지고 육즙이 나올 때까지 구운 다음 신선하고 과일 향이 나는 라즈베리 글레이즈를 입혔습니다. 유약은 순하지만 이 요리에 풍미를 더하기에는 충분합니다. 이것은 현미와 야채 옆에 훌륭한 저녁 식사를 만들고 다음날 점심 식사를 위해 남은 음식만큼 좋습니다.
라즈베리 발사믹 치킨 레시피
4인분
재료:
- 씨 없는 라즈베리 잼 또는 보존 식품 1컵
- 발사믹 식초 1/2컵
- 말린 이탈리아 허브 1작은술
- 닭 가슴살 4개
- 소금과 후추 맛
지도:
- 중불의 냄비에 라즈베리 잼, 발사믹 식초, 말린 허브를 넣습니다. 끓이다가 중불로 줄이고 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다(숟가락 뒷면을 덮을 수 있음). 열에서 제거하고 따로 보관하십시오.
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 닭고기를 넣습니다. 소금과 후추로 간을 하고 약 30-40분 동안 또는 닭고기 중앙이 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 굽습니다.
- 라즈베리 소스를 곁들인 냄비에 익힌 닭고기를 넣고 골고루 윤기가 날 때까지 각 닭고기 조각을 부드럽게 돌립니다. 찐 야채와 함께 제공하거나 큰 그린 샐러드 위에 드십시오.
라즈베리에서 영감을 받은 더 많은 레시피
라즈베리 호두 비네그레트
글루텐 프리 라즈베리 수플레
브리, 라즈베리, 초콜릿 그릴드 치즈
