멕시코 요리는 미국에서 가장 인기 있는 음식 중 하나이며, 그 이유를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 그것은 위안을 주고, 속을 채우고, 큰 비용을 들이지 않고도 훌륭한 맛을 냅니다. 그리고 친코 데 마요 모퉁이를 돌면 모두가 좋아하는 멕시코 요리를 위해 현지 칸티나를 방문할 것입니다.
그러나 미국에서 제공되는 대부분의 멕시코 음식은 정확히 다이어트 친화적이지 않습니다. 토르티야, 콩, 쌀은 탄수화물과 칼로리를 제공합니다. 그리고 츄러스와 튀긴 아이스크림이 나오기 전입니다! 참으로 부끄러운 일입니다. 진정한 멕시코 요리는 신선한 맛과 훌륭한 향신료, 그리고 많은 야채가 섞인 것이기 때문입니다. 고맙게도 신선한 전체 재료로 집에서 이 훌륭한 맛을 재현하는 것은 쉬울 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다.
따라서 또띠야를 건너 뛰고 큰 상추 잎을 가져 오십시오. 좋아하는 흰살 생선을 검은색 향신료와 함께 던지고 빠르게 팬에 튀기십시오. 그런 다음 상추 랩 위에 신선한 토마토, 아보카도, 크림 같은 고수 드레싱을 얹습니다. 356칼로리와 4그램의 순 탄수화물로 디저트를 마음껏 즐길 수 있습니다. 아니면 정말 좋은 마가리타!
저탄수화물 저칼로리 생선 타코 상추 랩 레시피
영양 정보: 식품 에너지: 356kcal; 총 지방: 24.93g; 지방 칼로리: 224; 콜레스테롤: 64mg; 탄수화물: 9.09g; 총식이 섬유: 5.50g; 단백질: 22.27g
재료:
크림 실란트로 드레싱을 위해
- 신선한 고수 잎 1/2컵
- 무가당 아몬드 우유 또는 전유 1/4컵
- 마요네즈 1/4컵
- 굵게 다진 마늘 2쪽
- 소금 1/2작은술
- 후추 1/4작은술
생선 타코 양상추 랩
- 훈제 파프리카 1큰술
- 말린 오레가노 1/2큰술
- 말린 타임 1/2작은술
- 카이엔 페퍼 1/2큰술
- 검은 후추 1작은술
- 마늘가루 1/2작은술
- 코셔 또는 바다 소금 1/2작은술
- 1 파운드 대구 또는 기타 흰살 생선, 1인치 덩어리로 자른 것
- 버터 또는 올리브 오일 2큰술
- 8 큰 빙산 양상추 잎, 씻어서 말린 것
- 다진 아보카도 1개
- 다진 중간 크기 토마토 1개
- 라임 웨지 4개
지도:
- 드레싱을 위해 고수, 우유, 마요네즈, 마늘, 소금, 후추를 믹서기에 넣습니다. 부드러워질 때까지 혼합하고 따로 보관합니다.
- 생선 타코의 경우 파프리카, 오레가노, 백리향, 카이엔, 후추, 마늘 가루, 소금을 큰 지퍼백에 넣습니다. 흔들어 결합하십시오. 생선 조각을 추가하고 잘 섞이도록 세게 흔듭니다.
- 큰 프라이팬에 버터 또는 오일 1테이블스푼을 중불에서 녹고 뜨거워질 때까지 가열합니다. 생선의 절반을 넣고 한 면당 2~4분씩 요리합니다(얇은 쪽이 두꺼운 쪽보다 빨리 익습니다). 종이 타월을 깐 접시로 옮기고 남은 버터나 기름, 생선으로 반복합니다.
- 4개의 큰 접시에 양상추 잎을 나눕니다. 양상추 랩 사이에 생선을 나누고 아보카도와 토마토를 얹습니다.
- 드레싱과 라임 웨지와 함께 제공하십시오.
더 훌륭한 저탄수화물 및 글루텐 프리 레시피를 보려면 다음에서 저를 따르십시오. 하루 종일 나는 음식에 대한 꿈을 꾼다.
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