비타민 C와 E는 면역 체계를 강화하고 신체가 박테리아와 바이러스와 싸울 수 있도록 돕는 항산화제입니다. 그래서 더 많이 얻을수록, 그렇지? 잘못된.
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비타민 C와 E는 신체 기능을 향상시키는 항산화제입니다.
면역 체계와 신체가 박테리아와 바이러스와 싸울 수 있도록 도와줍니다.
그래서 더 많이 얻을수록, 그렇지? 잘못된.
이 연구는 54명의 건강한 젊은 남성과 여성을 11주 동안 분석했습니다. 참가자들은 주당 3~4회의 훈련 세션으로 구성된 달리기 기반 지구력 프로그램을 완료하도록 요청받았으며 대부분은 달리기와 관련되었습니다. 참가자의 절반에게는 매일 1,000mg의 비타민 C와 235mg의 비타민 E가 제공되었고 나머지 절반에게는 위약이 제공되었습니다. 연구자들은 시험 전, 시험 중, 시험 후에 혈액 샘플과 근육 생검을 통해 참가자를 모니터링했습니다.
결과는 위약 그룹의 사람들만이 근육 미토콘드리아 생성의 마커를 보여주었다는 것을 발견했습니다. 종종 "세포 발전소"라고 불리는 미토콘드리아는 본질적으로 근육 내의 동력 세포입니다. 미토콘드리아를 생산한다는 것은 그 근육에서 힘과 지구력을 얻었다는 것을 의미하는 반면, 미토콘드리아를 생산하지 않는다는 것은 운동이 효과가 없다는 것을 의미합니다.
두 그룹은 같은 운동을 했지만 절반만 근력이 향상되었습니다. 무엇을 제공합니까?
연구원들에 따르면, 이러한 고용량의 비타민 C와 E에 들어 있는 항산화제가 근지구력 발달을 차단하여 근육 성장을 억제했을 수 있습니다.
“우리의 결과는 보충제에서 흔히 볼 수 있는 고용량의 비타민 C와 E를 사용해야 함을 나타냅니다. 특히 지구력 훈련을 하는 경우 주의해야 합니다.”라고 연구를 주도한 Dr. Goran Paulsen이 말했습니다.
그러나 식단에서 비타민 C와 E를 완전히 제거하지는 마십시오! 국립 보건원(National Institute of Health)의 식이 보조제 사무국(Office of Dietary Supplements)에 따르면 남성은 매일 95mg의 비타민 C, 여성은 75mg의 비타민 E를 섭취해야 하며 남성과 여성 모두 15mg의 비타민 E를 섭취해야 합니다.
이것은 꽤 적은 양이며 충분히 섭취하기 위해 보충제를 섭취할 필요는 없습니다. 비타민 E는 견과류, 식물성 기름 및 녹색 채소와 같은 식품에서 자연적으로 발견되는 반면 비타민 C는 감귤류, 감자 및 브로콜리에서 자연적으로 발견됩니다.
보충제 대신 다음 레시피를 시도해 보세요.
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