큰 논쟁이 계속되고 있습니다. 우유를 섭취해야 합니까 말아야 합니까? 떠나는 것의 이점을 선전하는 사람들이 점점 더 많아지고 있습니다. 낙농 당신의 다이어트에서. 한편, 대부분의 인구는 여전히 허브가 주입된 카페인이 펌핑된 에너지 음료를 후루룩 마시고 있습니다.
이 새로운 음료 중 일부는 ~ 할 것 같다 실제로 장점이 있지만 좋은 구식 우유는 여전히 영양 면에서 그 위치에 있을 수 있습니다.
자연의 웰빙 음료
우유가 '자연의 웰빙 음료'라는 사실, 알고 계셨나요? 차갑고 크림 같은 흰색 음료는 칼슘, 비타민 D, 인 및 균형 잡힌 다른 영양소로 가득 차 있습니다. 뼈와 치아를 만들고 근육과 혈액의 건강한 기능을 촉진하는 것으로 입증되었습니다. 선박. 그리고 모든 새로운 비타민 워터, 에너지 드링크 및 기타 인공적으로 만들어진 음료 중에서 우유는 자연스럽고 건강한 선택입니다.
더: 전 지방 유제품에 대해 오즈 박사의 의견에 동의한다는 것이 믿기지 않습니다.
우유는 독특한 영양소 균형을 제공합니다.
저명한 영양 전문가인 Dr. Wendy Bazilian에 따르면 SuperFoodsRx 다이어트 샌디에이고에 기반을 둔 Bazilian's Health Clinic의 공동 소유주이자 대부분의 다른 "건강" 음료와 달리 우유는 자연적으로 영양이 풍부합니다. 뼈를 강화하는 칼슘, 인 및 비타민 외에도 탄수화물과 단백질의 독특한 비율로 균형을 이룹니다. NS.
지방 섭취를 관찰하거나 심장 건강에 좋은 식단을 따르십니까? 괜찮아요. Bazilian은 저지방 또는 무지방 우유를 마실 것을 권장합니다.
"저지방 또는 무지방 품종은 매우 적당하고 가치 있는 칼로리에 대해 많은 양분을 제공합니다."라고 그녀는 말합니다. "우유는 또한 자연적으로 나트륨이 적고 칼륨도 함유하고 있어 건강한 혈압에 역할을 합니다."
우유는 튼튼한 뼈를 만든다
Bazilian에 따르면 우유는 신체 칼슘의 99%가 저장되는 강한 뼈와 치아를 만듭니다. 또한 수백 건의 연구에서 우유의 칼슘이 골밀도를 개선하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.
"뼈가 더 조밀하다는 것은 스트레스 골절의 가능성이 적고 4천만 명 이상의 미국인에게 주요 공중 보건 위협인 골다공증의 위험이 낮다는 것을 의미합니다"라고 영양 전문가가 덧붙입니다.
충분한 칼슘 섭취의 중요성은 어릴 때부터 시작하여 성인이 되어서까지 이어집니다.
“우리는 뼈를 가지고 태어나 어린 시절부터 성인이 되면서 더 강하고 더 큰 뼈를 만듭니다. 그러나 특정 시점(30세 전후)이 지나면 우리 몸은 다른 신체 기능을 유지하기 위해 뼈에서 끌어오기 시작합니다.”라고 Bazilian은 말합니다. 따라서 어릴 때부터 우유에서 칼슘과 같은 칼슘을 섭취하고 평생 동안 충분히 섭취하는 것이 중요합니다.
칼슘은 근육과 혈액 건강에 기여합니다.
Bazilian은 신체의 나머지 칼슘은 근육, 혈액 및 세포간액에서 발견되며 근육 및 순환 기능에 필요하다고 말합니다. 그녀는 "칼슘은 혈류뿐만 아니라 근육(특히 수축기)에서도 중요한 역할을 합니다. 인체는 항상 '항상성'을 유지하기 위해 혈류 내 칼슘의 정상적인 균형을 유지하기 위해 항상 노력하고 있습니다. 칼슘은 혈관의 수축과 확장에 중요한 역할을 합니다. 칼슘 수치가 떨어지면 신체는 뼈에서 칼슘을 끌어내어 혈액 내 수치를 보충합니다. 그러나 식단에서 적절한 칼슘을 섭취하면 혈중 칼슘을 유지하고 뼈를 보존할 수 있습니다.”
우유를 마시는 사람들은 더 마른 경향이 있습니다.
우유를 마시는 사람들은 뼈가 더 강할 뿐만 아니라 "우유를 마시는 사람들은 전반적인 식단이 더 건강하고 우유를 마시지 않는 사람들보다 날씬한 경향이 있습니다."라고 Bazilian은 말합니다. 그리고 비만과 비만 관련 질병의 전염병으로 고통받는 오늘날의 젊은이들과 함께 우유와 같은 건강에 좋은 음료는 체중 감소, 뼈 강화 및 전반적인 건강에 기여할 수 있습니다. 건강.
Bazilian은 추가로 설명합니다. “연구에 따르면 우유를 마시는 어머니는 우유를 마시는 딸을 낳을 가능성이 더 높습니다. 우유는 어린이들에게 다양한 영양소를 제공할 뿐만 아니라 탄산음료와 같이 영양가가 낮고 칼로리가 높은 음료를 대체합니다. 일부 추산에 따르면, 청소년 총 칼로리의 약 12퍼센트가 탄산음료와 가당 음료에서 나옵니다. 저지방 또는 무지방 우유는 이러한 수치를 변경하고 성장하는 신체에 영양 및 발달 이점을 추가하는 데 큰 도움이 될 수 있습니다.”
우유 펩타이드는 식품 알레르기 예방에 역할을 할 수 있습니다
2017년 연구에서 Food for Health Ireland의 과학자들은 다음을 확인했습니다. 생리활성을 나타내는 우유의 펩타이드 수 낙농 리포터닷컴에 따르면 염증성 질환과 식품 알레르기의 치료 및 관리를 위한 새로운 대안으로 사용될 수 있습니다.
그러나 얼마나 많은 우유가 유익합니까?
당신이 마시는 우유의 양에 관계없이 유익하지만 Bazilian은 하루에 3잔(8온스)을 목표로 할 것을 권장합니다. 그녀는 "하루에 맛있는 무지방 또는 저지방 우유 세 잔이면 필요한 칼슘을 100% 충족하고 75 고품질 단백질에서 칼륨, 인, 비타민 A 및 비타민에 이르기까지 비타민 D 및 기타 필수 영양소의 퍼센트 B12.”
또한 우유는 나트륨 함량이 낮고 컵당 80~120칼로리로 많은 영양을 제공합니다. 우유는 또한 매일 필요한 수분 공급에 기여할 수 있습니다. 우유는 거의 모든 신체 기능에 필수적인 약 90%가 물로 구성되어 있습니다. 보너스로 우유는 경제적입니다. Bazilian은 다음과 같이 덧붙였습니다. "컵당 약 25센트로 오늘날 시장에 나와 있는 대부분의 뉴에이지 '강화 설탕 물'보다 훨씬 저렴합니다."
유당불내증이 있다면 우유를 포기하지 마세요!
유당 불내증(우유에서 유당을 소화시키는 효소 락타아제가 충분하지 않아 발생하는 상태)이 있다고 해서 우유의 이점을 누릴 수 없다는 의미는 아닙니다. Bazilian에 따르면, 유당 불내증은 전부 또는 전무가 아니며 유당 불내증이 있는 사람들은 우유의 장점을 즐기기 위해 몇 가지 간단한 전략을 사용할 수 있습니다.
영양 전문가는 "보통 유당 불내증과 관련된 증상은 한 번에 우유를 '어떻게', '얼마나' 섭취하는지'에 따라 감소할 수 있습니다"라고 말합니다. “많은 사람들이 하루 종일 우유를 소량으로 마시는 경우 증상이 줄어들거나 없어집니다. 한 번에 큰 유리잔을 따르고 유당 문제가 있는 사람들은 우유를 식사나 간식과 함께 마실 때보다 우유를 더 잘 마십니다. 소유하다."
또한 시장에는 유당 감소 우유가 있으며 약국에서 우유에 첨가하여 유당 감소 우유를 만들 수 있는 액체 방울도 있습니다. 우유가 칼슘의 최상위 식품 공급원이지만 요구르트에서도 칼슘을 얻을 수 있습니다. 소량의 치즈, 아몬드, 잎이 많은 채소 및 두부 – 모두 많은 유당 불내증의 일부일 수 있습니다. 다이어트.
하루에 더 많은 우유를 섭취하기 위한 8가지 팁
Bazilian은 과일과 채소, 콩, 견과류, 씨앗, 통곡물, 저지방 단백질, 물, 차 및 우유를 포함하는 균형 잡힌 다양한 식단을 섭취할 것을 권장합니다. 그녀는 “음식과 음료는 맛도 좋고 몸에도 좋고 다용도로 사용할 수 있는 '제공할 수 있는 것'이 있어야 합니다. 나는 또한 전체 식품, 건강에 좋고 자연적으로 영양가 있는 식단을 믿습니다.”
우유는 매일의 식사에 잘 맞을 수 있으며 비타민과 미네랄에 대한 일일 권장량을 제공하는 건강하고 맛있는 식단을 위해 다른 슈퍼푸드와 협력할 수 있습니다. 다음은 우유를 더 많이 마시는 Bazilian의 팁입니다.
1. 우유로 하루를 시작하세요
아침 시리얼이나 오트밀에 우유를 첨가하십시오. 가장 오래된 팁처럼 보이지만 여전히 훌륭하고 견고한 하루의 시작입니다. 스무디에 우유를 첨가하여 크림 같은 느낌과 영양을 높일 수도 있습니다.
2. 우유를 간식으로 마신다
우유는 오후 간식으로 완벽합니다. 양질의 단백질과 탄수화물이 균형을 이루고 약간 달고 영양이 풍부합니다. Bazilian은 "오후 중반에 한 컵은 쉽고 포만감이 있을 뿐만 아니라 에너지를 충전하고 동료의 사탕 접시를 삼키지 않고도 저녁 식사를 할 수 있도록 도와줍니다."라고 말합니다.
3. 커피 습관을 바꾸세요
라떼 대신 카페오레나 티오레를 드세요. 카페오레는 커피 1/2, 우유 1/2로 탐나는 커피의 맛과 즐거움을 선사하며, 추가로 카페인 함량을 줄이고 음료의 영양가를 높입니다. 우유.
4. 굶주림에서 벗어나라
파티 전에 저지방 또는 무지방 우유 한 잔을 드십시오. 빠르고 쉽습니다. 또한 배고픔을 "최선을 다해" 배고파서 도착하자마자 음식과 음료를 더 현명하게 선택할 수 있도록 도와줍니다. Bazilian은 "보너스는 훌륭한 영양이지만 가장 큰 장점은 파티를 즐기고 몸매를 유지해야 하는 사회적 '압력'을 느끼고 반응하게 만드는 것입니다."라고 덧붙입니다.
5. 디저트로 우유 마시기
Bazilian은 달콤한 간식으로 맛을 낸 우유를 권장합니다. “전반적으로 식단에 설탕이 얼마나 들어가는지 지켜봐야 하지만 생각해 보세요. 저지방 또는 무지방 초콜릿이나 딸기 우유에는 단맛과 매력이 있습니다. 가공된 구운 식품, 쿠키, 사탕 또는 기타 '일반적인' 간식에서 부족한 필수 비타민과 미네랄을 여전히 포함하고 있습니다.”라고 그녀는 말합니다. 설명합니다.
6. 우유는 훌륭한 운동 후 음료입니다.
최근 연구에 따르면 우유에 함유된 영양소의 균형은 일부 상업용 운동 음료만큼 효과적으로 운동 후 근육을 재충전하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그리고 맛도 더 좋아요!
7. 자기 전에 우유 마시기
좋은 취침 시간은 숙면을 취하고 숙면을 취하는 데 실제로 도움이 됩니다. 수면 부족은 신진 대사를 손상시키고 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. Bazilian은 다음과 같이 덧붙입니다. “어렸을 때 할머니와 함께 자기 전에 따뜻한 우유 한 컵을 마시는 법을 배웠습니다. 그것은 의식이었고, 진정되었고, 우유의 영양소는 더 나은 수면을 취하는 데 도움이 될 수 있습니다.”
8. 마시기 전에 들어올려
우유는 뼈를 튼튼하게 해줍니다 그리고 근육! Bazilian은 다음과 같이 말합니다. 마시다." 그녀는 농담을 던집니다. “알아요, 알아요… 저는 항상 영양에 관한 논의에 약간의 운동을 해야 합니다… 그러나 진지하게, 이것은 좋은 팁!”
따라서 건강에 도움이 됩니다. 매일 우유를 마시는 것은 몸에 좋을 것입니다.
더: 여유제품을 자르면 모자가 몸에 생긴다
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원래 2009년 2월에 출판되었습니다. 2017년 3월 업데이트됨.
