다음 피자를 위해 소스나 지루한 토핑을 엉망으로 만들지 마세요. 대신 다음 파이 위에 올리기 위해 훌륭한 채소를 구우세요. 소스는 포함되어 있지 않습니다. 구운 옥수수와 아스파라거스(레몬 향)의 신선한 맛이 피자 위에 뿌려진 염소 치즈와 잘 어울립니다.
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소스는 일반적으로 좋은 피자를 한데 묶는 접착제이지만 이 파이에는 필요하지 않습니다. 정말로. 때로는 소스를 무료로 사용하는 것이 좋습니다. 특히 신선한 야채와 염소 치즈가 포함될 때 그렇습니다.
염소 치즈는 부드럽고 크림 같고 구운 옥수수와 아스파라거스를 곁들인 피자에 완벽한 옵션입니다. 레몬 제스트를 살짝만 얹어도 정말 특별한 여름 피자가 됩니다.
염소 치즈와 레몬 제스트 레시피를 곁들인 구운 아스파라거스와 옥수수 피자
여름에 먹기 좋은 피자입니다. 신선한 야채 기존의 토핑 대신 환영 추가입니다.
2-4인분
준비 시간: 10분 | 조리 시간: 20-25분 | 총 시간: 30-35분
재료:
- 다목적 베이킹 밀가루 1큰술
- 올리브 오일 2큰술, 나누어서
- 소금 1/2작은술 나누어서
- 1파운드 미리 포장된 파이 반죽
- 1개의 작은 다발 아스파라거스 창, 두꺼운 끝은 손질
- 옥수수 1개, 껍질, 비단 제거
- 3 온스 염소 치즈
- 레몬 제스트 1작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 논스틱 쿠킹 스프레이
지도:
- 피자 반죽 지시에 따라 오븐을 가열하십시오. 눌어붙지 않는 요리 스프레이로 피자 팬(10인치 원형 피자를 담을 수 있을 만큼 큰 크기)을 뿌립니다. 따로.
- 깨끗한 작업 표면에 밀가루를 뿌립니다. 반죽을 10인치 동그랗게 펴서 피자팬으로 옮깁니다. 포장 지침에 따라 굽습니다(일반적으로 약 20분).
- 피자 크러스트가 구워지는 동안 올리브 오일 1큰술을 두른 큰 볼에 아스파라거스를 넣고 버무립니다. 소금 1/4작은술을 뿌리고 버무린다.
- 아스파라거스의 여분의 기름을 옥수수 이삭에 바르십시오. 따로.
- 남은 올리브 오일로 그릴 팬을 닦습니다. 팬을 중간불에 올려놓습니다. 뜨거워지면 중불로 줄인다.
- 팬에 아스파라거스를 넣고 한 번 또는 두 번 뒤집어 약 5분 동안 또는 아스파라거스가 그릴 자국이 될 때까지 요리합니다. 제거하다. 만졌을 때 식으면 아스파라거스를 1-2인치 크기로 자릅니다.
- 그릴 팬에 옥수수 이삭을 넣고 옥수수 이삭을 뒤집거나 옥수수에 그릴 자국이 생길 때까지 5~8분간 조리합니다. 제거하고 만질 때까지 식히십시오. 옥수수에서 커널을 자릅니다.
- 피자 크러스트에 아스파라거스 조각을 추가한 다음 옥수수를 추가합니다. 야채 위에 염소 치즈를 으깬다.
- 1~2분 동안 또는 야채가 따뜻해지고 치즈가 약간 부드러워질 때까지 굽습니다.
- 제거하고 레몬 껍질과 갈은 블랙 피자를 추가합니다. 따뜻하게 제공하십시오.
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