저탄수화물 다이어트는 새로운 것이 아닙니다. 사실, 첫 번째 저탄수화물 다이어트가 유행했다 William Banting이라는 66세 장의사가 1800년대로 거슬러 올라갑니다. 그러나 길고 다양한 평판에도 불구하고 새로운 연구에 따르면 저탄수화물 다이어트는 실제로 건강에 해로울 수 있습니다 — 탄수화물을 끊으면 수명이 몇 년 단축될 수 있습니다.
더: 유행 다이어트와 섭식 장애 사이의 미세한 선
에 발표된 연구 란셋 공중 보건, 25년 동안 15,400명의 성인을 추적한 결과 적당한 양의 탄수화물을 섭취한 사람들(즉, 에너지의 50~55%를 탄수화물)은 사망 위험이 가장 낮았고 에너지의 40% 미만을 탄수화물에서 얻은 사람들은 사망 위험이 가장 높았습니다. 인류.
사실, 전자의 그룹은 평균적으로 4년 더 오래 살았습니다.
수석 연구원인 Dr. Sara Seidelmann은 다음과 같이 말했습니다. BBC 이러한 불일치의 이유는 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들이 일반적으로 동물성 제품에 의존하기 때문일 수 있습니다.
그녀는 BBC에 "탄수화물을 단백질이나 지방으로 대체하는 저탄수화물 다이어트가 건강 및 체중 감량 전략으로 널리 인기를 얻고 있다"고 말했다. "그러나 우리의 데이터는 북미와 유럽에서 널리 퍼져 있는 동물성 저탄수화물 식단이 전체 수명 단축과 관련이 있습니다.” 그러나 이것은 추측에 불과하지만 연구의 일부로 구체적으로 분석되지는 않았습니다.
더: 인기 있는 다이어트 트렌드 9가지에 대한 진실
그러나 평소와 같이 한 연구를 기반으로 식습관을 근본적으로 바꾸기 전에 우리 모두는 연구의 잠재적인 한계에 주의를 기울여야 합니다. 우선, 저자 노트 데이터가 자체 보고되고 기록되었다는 사실, 모든 정보는 관찰 결과입니다(결과가 아님). 원인과 결과) 개인의 편견과 피험자의 한계에 따라 달라질 수 있습니다. 메모리.
또한 각 참가자의 식단은 25년 연구 기간 동안 두 번만 측정되었기 때문에 연구 시작 시와 다시 6번 몇 년 후, 데이터는 이후 19년 동안 발생할 수 있는 모든 식이 변화를 고려하지 못하고 있다고 저자들은 지적했습니다. 밖.
한계를 제쳐두고, 이 연구는 균형 잡힌 식단이 최고의 식단이라는 개념을 지지하는 것 같으므로 아직 감자를 포기하지 마십시오.
