마카로니와 치즈보다 더 좋은 것은 없습니다. 두툼하고 끈적끈적한 식감은 따뜻하고 매력적일 뿐만 아니라 아이들이 가장 좋아하는 음식입니다. 그렇다면 이 놀라운 컴포트 푸드가 어떻게 더 좋아질 수 있을까요? 파이로 만들어보세요!
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맥앤치즈는 최고의 위안 식품 중 하나입니다. 그것은 풍부하고 치즈 맛이 나는 끈적 끈적한 선량 때문에 나이를 불문하고 모든 사람의 얼굴에 미소를 가져다줍니다. 그리고 너무 많은 다른 조합으로 인해 같은 종류를 두 번 가질 수 없습니다. 당신은 ramekin에 매운 체다 버전을 가질 수 있거나 미국 치즈로 만든 어린이 버전을 가질 수 있습니다. 둘 다 맛있고 쌀쌀한 저녁에 완벽한 답변입니다. 그러나 그릇에 담긴 똑같은 오래된 맥앤치즈가 지겹다면 상황을 조금 바꿔서 그 안락한 음식을 좋아하는 다른 음식인 파이로 바꾸십시오. 그것은 매우 쉽고 이미 맛있는 식사에 또 다른 버터 층을 추가합니다.
마카로니 파이
6인분
재료:
- 1(12인치) 파이 크러스트
- 8온스 엘보우 마카로니
- 다진 판체타 4온스
- 버터 1/4컵
- 밀가루 1/4컵
- 마른 머스타드 1작은술
- 우유 2컵
- 우스터셔 소스 1작은술
- 슈레드 체다 치즈 2컵
- 이삭 옥수수 1개, 개암나무 열매를 자른 알맹이
- 판코 빵가루 1/2컵
- 1/2 컵 파마산 치즈, 강판
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다.
- 페이스트리 껍질에 호일을 깔고 8분 동안 또는 페이스트리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 온도를 화씨 350도로 낮추십시오.
- 파이 크러스트가 구워지는 동안 포장 지침에 따라 마카로니를 요리하십시오. 파스타를 물기를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 큰 프라이팬에 판체타를 중불에서 바삭해질 때까지 굽습니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 판체타를 종이 타월로 옮겨 물기를 빼고 따로 보관합니다.
- 판체타에 사용한 것과 같은 프라이팬에서 중간 불로 버터를 녹입니다. 밀가루와 머스타드를 넣고 2분간 끓인다. 우유와 우스터셔 소스를 넣고 걸쭉하고 거품이 날 때까지 끓입니다. 불을 약불로 줄이고 치즈가 녹을 때까지 휘핑합니다.
- 열에서 치즈 소스를 제거하십시오. 마카로니, 판체타, 옥수수를 치즈 혼합물에 접습니다. 준비된 파이 껍질에 마카로니 혼합물을 숟가락으로 떠 넣습니다.
- 판코와 파마산 치즈가 잘 섞일 때까지 섞고 파이 위에 뿌립니다.
- 파이를 25-30분 동안 또는 가열될 때까지 굽습니다. 슬라이스하고 즉시 제공하십시오.
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