마디 그라를 기념하는 저녁 식사를 위해 뉴올리언스로 잠시 여행을 떠나보세요! 마디 그라가 주중에 있더라도 일요일에 시간을내어 가족과 함께 축하하십시오. 이 쉬운 잠발라야 레시피로 좋은 음식과 재미로 집에서 프렌치 쿼터의 작은 조각을 만드십시오!
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좋은 시간을 보내자
Mardi Gras 또는 Fat Tuesday는 재의 수요일과 사순절이 시작되기 전 흥취의 마지막 날을 표시하는 부활절로 이어지는 축하 행사입니다. 이 쉬운 잠발라야 요리법은 저녁 식사를 위해서라도 당신과 당신의 가족을 뉴올리언스로 데려갈 전통 요리입니다!
무대 설정
- 구슬, 동전, 가면과 같은 마디 그라 장신구로 집을 장식하세요. 전통적인 색상은 녹색, 금색 및 자주색입니다.
- 루이지애나에서 인기 있는 축제 음악의 재생 목록을 만들어 보세요. 자이데코, 재즈, 블루스를 생각해 보십시오. Buckwheat Zydeco, Louis Armstrong, Neville Brothers, Fats Domino, Little Richard and Wynton 또는 Branford Marsalis의 음악을 포함합니다. 저녁 식사 중에 iPod을 재생하도록 설정하십시오.
- 화려한 마스크는 마디 그라 축제 기간 동안 착용하는 것으로 인기가 있으므로 저녁 식사 전에 각 가족 구성원이 자신의 마스크를 만들도록 몇 가지 아이디어를 생각해 보세요. 종이 접시로 자신만의 것을 만들고 깃털, 반짝이 및 기타 다채로운 구슬이나 장식 조각으로 장식할 수 있습니다.
모든 축하와 함께, 당신의 가족은 식욕을 돋울 것입니다! 식사 시간의 즐거움을 위해 전통적인 요리의 쉬운 버전을 이길 수 없습니다!
쉬운 잠발라야 레시피
8인분
재료:
- 잘게 썬 양파 1컵
- 잘게 썬 셀러리 1컵
- 당근 1개, 잘게 썬 것
- 올리브 오일 3큰술
- 깍둑썰기한 햄 2컵
- 카이엔 페퍼 1/2작은술
- 고춧가루 1작은술
- 소금 1작은술
- 갈은 후추 2작은술
- 작은 캔 토마토 소스 1개
- 1 큰 캔 깍둑썰기한 토마토
- 월계수잎 2장
- 익히지 않은 껍질을 벗긴 새우 1파운드
- 즉석밥 1컵
지도:
- 중불에서 큰 냄비를 사용하고 올리브 오일을 넣으십시오. 양파, 셀러리, 당근이 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 물 한 컵과 함께 깍둑썰기한 햄, 카이엔, 칠리 파우더, 소금, 후추, 토마토 소스, 토마토, 월계수 잎을 넣습니다. 혼합물을 15분 동안 끓인 다음 쌀을 추가합니다. 뚜껑을 덮고 약 10분간 끓입니다.
- 새우를 넣고 분홍색이 될 때까지 약 5분간 끓입니다. 월계수 잎을 제거합니다. 개인 그릇에 뜨겁게 제공하십시오.
훌륭한 음식, 다채로운 구슬, 경쾌한 음악이 마디 그라 가족의 즐거움에 영감을 줄 것입니다!
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